Рецепт Помидоры (грунтовые). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры (грунтовые)

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры (грунтовые)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.9% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 29.4% 1429 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 16.8% 2495 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 61.3% 683 г
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 66.4% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 16.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 9.2% 4500 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 5.5% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 21% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 21% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.891 мкг 400 мкг 2.7% 11.3% 3673 г
Витамин C, аскорбиновая 24.75 мг 90 мг 27.5% 115.5% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 19.3% 2165 г
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 10.1% 4209 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 27.3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.6931 мг 20 мг 3.5% 14.7% 2886 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.22 мг 2500 мг 11.5% 48.3% 870 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 7.6% 5714 г
Кремний, Si 5.941 мг 30 мг 19.8% 83.2% 505 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 21% 1998 г
Натрий, Na 386.24 мг 1300 мг 29.7% 124.8% 337 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 5.9% 7321 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 13.9% 3019 г
Хлор, Cl 647.43 мг 2300 мг 28.1% 118.1% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.7 мкг ~
Бор, B 113.9 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 21.4% 1957 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 5.5% 7576 г
Кобальт, Co 6.089 мкг 10 мкг 60.9% 255.9% 164 г
Литий, Li 28.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 29.8% 1417 г
Медь, Cu 111.59 мкг 1000 мкг 11.2% 47.1% 896 г
Молибден, Mo 8.02 мкг 70 мкг 11.5% 48.3% 873 г
Никель, Ni 12.871 мкг ~
Рубидий, Rb 151.5 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 2.9% 13854 г
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 2.1% 20182 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 41.6% 1010 г
Цинк, Zn 0.204 мг 12 мг 1.7% 7.1% 5882 г
Цирконий, Zr 4.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%

Энергетическая ценность Помидоры (грунтовые) составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ (ГРУНТОВЫЕ)

Помидоры (грунтовые) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 27,5 %, калием - 11,5 %, кремнием - 19,8 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 60,9 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Помидоры (грунтовые)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры (грунтовые), калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры (грунтовые), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы