Рецепт ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ, ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ, ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Творог 6% 1.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Крахмал картофельный 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Лососина, семга, кета малосоленые 350 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 2 Штука
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ, ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 15% 396 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.4% 709 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 2.4% 2479 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 14% 425 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 8% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 10.1% 584 г
Витамин В4, холин 83.44 мг 500 мг 16.7% 9.9% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18.691 мкг 400 мкг 4.7% 2.8% 2140 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 8.6% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 10.33 мг 90 мг 11.5% 6.8% 871 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 3.7% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин Н, биотин 7.146 мкг 50 мкг 14.3% 8.5% 700 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 6.8892 мг 20 мг 34.4% 20.4% 290 г
Ниацин 3.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.93 мг 2500 мг 15.7% 9.3% 636 г
Кальций, Ca 114.19 мг 1000 мг 11.4% 6.8% 876 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Магний, Mg 30.61 мг 400 мг 7.7% 4.6% 1307 г
Натрий, Na 173.34 мг 1300 мг 13.3% 7.9% 750 г
Сера, S 98.54 мг 1000 мг 9.9% 5.9% 1015 г
Фосфор, P 267 мг 800 мг 33.4% 19.8% 300 г
Хлор, Cl 323.1 мг 2300 мг 14% 8.3% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 4.5% 1318 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1765 г
Кобальт, Co 3.502 мкг 10 мкг 35% 20.7% 286 г
Литий, Li 1.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3610 г
Медь, Cu 69.46 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1440 г
Молибден, Mo 7.212 мкг 70 мкг 10.3% 6.1% 971 г
Никель, Ni 3.402 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 17.363 мкг 55 мкг 31.6% 18.7% 317 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 249.14 мкг 4000 мкг 6.2% 3.7% 1606 г
Хром, Cr 30.52 мкг 50 мкг 61% 36.1% 164 г
Цинк, Zn 0.8292 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.249 г min 16.8 г 13.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ, ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.8 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ, ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ, ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином C - 11,5 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 34,4 %, калием - 15,7 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 33,4 %, хлором - 14 %, кобальтом - 35 %, селеном - 31,6 %, хромом - 61 %

Чем полезен ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ, ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ, ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ, ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты