Рецепт Суп с чечевицей и баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей и баклажанами

Картофель (Варка без слива) 452 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь (Варка без слива) 113 г
Вода 2225 г
Чечевица, зерно (Варка) 382 г
Баклажан (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Заправка на косточке 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.7% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7.8% 2882 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.9% 1176 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 8.4% 2658 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 18.2% 1218 г
альфа Каротин 0.529 мкг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 20.2% 1101 г
бета Криптоксантин 5.495 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4% 5625 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 6% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 8.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 13.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 13.072 мкг 400 мкг 3.3% 7.3% 3060 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 5.8% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 2% 11111 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45872 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 16.7% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.871 мг 20 мг 4.4% 9.8% 2296 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.98 мг 2500 мг 7% 15.6% 1421 г
Кальций, Ca 18.94 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5280 г
Кремний, Si 17.688 мг 30 мг 59% 131.1% 170 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 8.4% 2632 г
Натрий, Na 88.97 мг 1300 мг 6.8% 15.1% 1461 г
Сера, S 26.99 мг 1000 мг 2.7% 6% 3705 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 15.8% 1416 г
Хлор, Cl 146.22 мг 2300 мг 6.4% 14.2% 1573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.8 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 26.3 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 18.9% 1180 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10490 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 51.6% 431 г
Литий, Li 21.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 20.9% 1065 г
Медь, Cu 105.99 мкг 1000 мкг 10.6% 23.6% 943 г
Молибден, Mo 12.118 мкг 70 мкг 17.3% 38.4% 578 г
Никель, Ni 19.27 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Селен, Se 2.301 мкг 55 мкг 4.2% 9.3% 2390 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Титан, Ti 33.94 мкг ~
Фтор, F 77.19 мкг 4000 мкг 1.9% 4.2% 5182 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 12.7% 1742 г
Цинк, Zn 0.388 мг 12 мг 3.2% 7.1% 3093 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и баклажанами составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ

Суп с чечевицей и баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 59 %, кобальтом - 23,2 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Суп с чечевицей и баклажанами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей и баклажанами, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей и баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты