Рецепт Макароны с печеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с печеными томатами

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Вода 400 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 804 г
Оливковое масло 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Мята колосистая, свежая 30 г
Сыр из козьего молока твердый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с печеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.9% 2111 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.6% 966 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.9% 1698 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3% 2799 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 10.5% 792 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.968 мкг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 10.4% 799 г
бета Криптоксантин 5.395 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2571 г
Витамин В4, холин 14.86 мг 500 мг 3% 2.5% 3365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.949 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 7.6% 1098 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 7.6% 1089 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.213 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4122 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 11.6% 714 г
Витамин РР, НЭ 1.0342 мг 20 мг 5.2% 4.3% 1934 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.51 мг 2500 мг 9.7% 8.1% 1035 г
Кальций, Ca 45.5 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Кремний, Si 4.986 мг 30 мг 16.6% 13.8% 602 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1937 г
Натрий, Na 187.43 мг 1300 мг 14.4% 12% 694 г
Сера, S 22.29 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4486 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Хлор, Cl 319.36 мг 2300 мг 13.9% 11.5% 720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 6.2% 1338 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8876 г
Кобальт, Co 4.627 мкг 10 мкг 46.3% 38.5% 216 г
Литий, Li 20.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.2628 мг 2 мг 13.1% 10.9% 761 г
Медь, Cu 234.15 мкг 1000 мкг 23.4% 19.4% 427 г
Молибден, Mo 8.278 мкг 70 мкг 11.8% 9.8% 846 г
Никель, Ni 9.266 мкг ~
Рубидий, Rb 109.1 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 11957 г
Фтор, F 53.83 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7431 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 6.6% 1266 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 2.5% 3367 г
Цирконий, Zr 3.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.48 мг ~
Стигмастерол 0.08 мг ~
бета Ситостерол 4.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.214 г min 16.8 г 19.1% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.102 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны с печеными томатами составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ПЕЧЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Макароны с печеными томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином K - 14 %, кремнием - 16,6 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 46,3 %, марганцем - 13,1 %, медью - 23,4 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Макароны с печеными томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с печеными томатами, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с печеными томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги