Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 1463 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 681 г
Кефир 3,2% жирности 51 г
Пищевая сода 15 г
Подсолнечное масло 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.6% 1854 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.3% 571 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5.7% 833 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин В4, холин 27.04 мг 500 мг 5.4% 2.6% 1849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 20.637 мкг 400 мкг 5.2% 2.5% 1938 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 3% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.608 мг 15 мг 30.7% 14.6% 326 г
Витамин Н, биотин 1.116 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4480 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.483 мг 20 мг 7.4% 3.5% 1349 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.16 мг 2500 мг 8.4% 4% 1190 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 1% 4948 г
Кремний, Si 24.456 мг 30 мг 81.5% 38.8% 123 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3255 г
Натрий, Na 219.1 мг 1300 мг 16.9% 8% 593 г
Сера, S 25.79 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3877 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 2.4% 1985 г
Хлор, Cl 10.09 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.8 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 36.92 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 6.9% 693 г
Марганец, Mn 0.2913 мг 2 мг 14.6% 7% 687 г
Медь, Cu 71.31 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 1402 г
Молибден, Mo 6.596 мкг 70 мкг 9.4% 4.5% 1061 г
Никель, Ni 1.63 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 2.352 мкг 55 мкг 4.3% 2% 2338 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33985 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3268 г
Цинк, Zn 0.4527 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.904 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,7 %, кремнием - 81,5 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 210 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы