Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Масло подсолнечное 35 г
Морковь, красная (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 260 г
Куриный бульон "KNORR" 28 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.2% 1206 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.1% 1697 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6% 1450 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 11.7% 740 г
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 11.2% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В4, холин 31.19 мг 500 мг 6.2% 5.4% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 5.677 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7046 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.304 мг 15 мг 8.7% 7.5% 1150 г
Витамин Н, биотин 2.818 мкг 50 мкг 5.6% 4.8% 1774 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9837 мг 20 мг 14.9% 12.9% 670 г
Макроэлементы
Калий, K 99.37 мг 2500 мг 4% 3.5% 2516 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 1% 8403 г
Кремний, Si 19.348 мг 30 мг 64.5% 55.8% 155 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 6.6% 1320 г
Натрий, Na 159.57 мг 1300 мг 12.3% 10.6% 815 г
Сера, S 53.07 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1884 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 7.4% 1178 г
Хлор, Cl 249.28 мг 2300 мг 10.8% 9.3% 923 г
Микроэлементы
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3136 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Кобальт, Co 3.267 мкг 10 мкг 32.7% 28.3% 306 г
Марганец, Mn 0.2822 мг 2 мг 14.1% 12.2% 709 г
Медь, Cu 76.8 мкг 1000 мкг 7.7% 6.7% 1302 г
Молибден, Mo 2.258 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3100 г
Селен, Se 3.086 мкг 55 мкг 5.6% 4.8% 1782 г
Фтор, F 93.97 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4257 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.3% 2000 г
Цинк, Zn 0.791 мг 12 мг 6.6% 5.7% 1517 г

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 64,5 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты