Рецепт Чечевица 26.07.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица 26.07.2019

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 26.07.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.1% 1169 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7% 1840 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.1% 645 г
Вода 198.5 г 2273 г 8.7% 11.3% 1145 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 27.39 мг 500 мг 5.5% 7.1% 1825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 8.8% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 10% 1307 г
Витамин В9, фолаты 25.568 мкг 400 мкг 6.4% 8.3% 1564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4236 мг 20 мг 7.1% 9.2% 1405 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.01 мг 2500 мг 7.6% 9.8% 1323 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3592 г
Кремний, Si 22.727 мг 30 мг 75.8% 98.2% 132 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 7.5% 1723 г
Натрий, Na 16.16 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8045 г
Сера, S 47.25 мг 1000 мг 4.7% 6.1% 2116 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 17.7% 729 г
Хлор, Cl 22.63 мг 2300 мг 1% 1.3% 10163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 173.3 мкг ~
Ванадий, V 7.16 мкг ~
Железо, Fe 3.285 мг 18 мг 18.3% 23.7% 548 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Кобальт, Co 3.295 мкг 10 мкг 33% 42.7% 303 г
Литий, Li 21.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.3396 мг 2 мг 17% 22% 589 г
Медь, Cu 188.07 мкг 1000 мкг 18.8% 24.4% 532 г
Молибден, Mo 23.532 мкг 70 мкг 33.6% 43.5% 297 г
Никель, Ni 45.739 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 5.568 мкг 55 мкг 10.1% 13.1% 988 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Титан, Ti 85.23 мкг ~
Фтор, F 101.8 мкг 4000 мкг 2.5% 3.2% 3929 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 7.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.6875 мг 12 мг 5.7% 7.4% 1745 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица 26.07.2019 составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 198.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА 26.07.2019

Чечевица 26.07.2019 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 75,8 %, фосфором - 13,7 %, железом - 18,3 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 17 %, медью - 18,8 %, молибденом - 33,6 %

Чем полезен Чечевица 26.07.2019

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица 26.07.2019, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица 26.07.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги