Рецепт суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп харчо

Говядина, шейная часть 400 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 30 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Грецкий орех (Припускание) 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Укроп 15 г
Рис [Кубаночка] 150 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8% 2303 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.3% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.2% 2583 г
Зола 0.273 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 4.6% 3965 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.184 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.4% 3497 г
бета Криптоксантин 1.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3% 6207 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 3.7% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.891 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13836 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 23% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 8.9% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 2% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 18051 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7279 мг 20 мг 3.6% 6.7% 2748 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 3.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.84 мг 2500 мг 3.5% 6.5% 2879 г
Кальций, Ca 10.5 мг 1000 мг 1.1% 2% 9524 г
Кремний, Si 1.198 мг 30 мг 4% 7.4% 2504 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 3.5% 5333 г
Натрий, Na 12.63 мг 1300 мг 1% 1.9% 10293 г
Сера, S 5.18 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19305 г
Фосфор, Ph 34.3 мг 800 мг 4.3% 8% 2332 г
Хлор, Cl 4.3 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 53488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 4.5% 4138 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 40541 г
Кобальт, Co 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 12.2% 1508 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 5% 3670 г
Медь, Cu 30.71 мкг 1000 мкг 3.1% 5.8% 3256 г
Молибден, Mo 1.48 мкг 70 мкг 2.1% 3.9% 4730 г
Никель, Ni 3.158 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 2.917 мкг 55 мкг 5.3% 9.8% 1885 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 77.56 мкг 4000 мкг 1.9% 3.5% 5157 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6494 г
Цинк, Zn 1.1238 мг 12 мг 9.4% 17.4% 1068 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.099 г ~
Сахароза 0.246 г ~
Фруктоза 0.082 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
Стигмастерол 0.015 мг ~
бета Ситостерол 0.01 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.094 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.094 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
16:1 цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.839 г ~
18:1 цис 0.631 г ~
18:1 транс 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.4%
18:2 Линолевая 0.404 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.8%

Энергетическая ценность суп харчо составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 53.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ХАРЧО

суп харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %

Чем полезен суп харчо

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп харчо, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ