Рецепт Котлетки из начинки для вонтонов из книги кит кухня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки из начинки для вонтонов из книги кит кухня

Креветки Салатные Отварные [Круглый Год] 250 г
Свинина, лопаточная часть 250 г
Капуста белокочанная 50 г
Шампиньоны, сырые 4 piece whole
Лук зеленый (перо) 50 г
Имбиря корень сырой 20 г
Устричный Соус [Чим Чим] 5 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 5 г
Соус рисовый Мирин 5 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 7 г
Яичный белок куриный 30 г
Кукурузный крахмал 3 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из начинки для вонтонов из книги кит кухня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.9% 539 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.3% 431 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.8% 6279 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 10.1% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.8% 1098 г
Витамин В4, холин 35.43 мг 500 мг 7.1% 3.8% 1411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.1% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.1% 870 г
Витамин В9, фолаты 8.889 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 7.7% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 4.2% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1% 5245 г
Витамин Н, биотин 2.123 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2355 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 8.3% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.3523 мг 20 мг 6.8% 3.6% 1479 г
Ниацин 0.702 мг ~
Бетаин 1.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.94 мг 2500 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 1% 5640 г
Кремний, Si 4.462 мг 30 мг 14.9% 7.9% 672 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3132 г
Натрий, Na 27.16 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4786 г
Сера, S 97.95 мг 1000 мг 9.8% 5.2% 1021 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 5.1% 1030 г
Хлор, Cl 33.94 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2% 2711 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Кобальт, Co 3.892 мкг 10 мкг 38.9% 20.6% 257 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3101 г
Медь, Cu 120.89 мкг 1000 мкг 12.1% 6.4% 827 г
Молибден, Mo 7.492 мкг 70 мкг 10.7% 5.7% 934 г
Никель, Ni 6.062 мкг ~
Олово, Sn 11.54 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 4.219 мкг 55 мкг 7.7% 4.1% 1304 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 32.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12191 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 6.4% 831 г
Цинк, Zn 1.0068 мг 12 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.462 мг ~
Кампестерол 0.246 мг ~
бета Ситостерол 0.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из начинки для вонтонов из книги кит кухня составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.8 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ИЗ НАЧИНКИ ДЛЯ ВОНТОНОВ ИЗ КНИГИ КИТ КУХНЯ

Котлетки из начинки для вонтонов из книги кит кухня богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,1 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 14,9 %, кобальтом - 38,9 %, медью - 12,1 %, хромом - 12 %

Чем полезен Котлетки из начинки для вонтонов из книги кит кухня

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки из начинки для вонтонов из книги кит кухня, калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки из начинки для вонтонов из книги кит кухня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы