Рецепт Куриное филе с гранатовым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с гранатовым соусом

Куриная грудка (филе) 325 г
Тимьян, свежий 1 г
Соус гранатовый 55 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с гранатовым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 19.4% 378 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.7% 629 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 13.1% 563 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.118 мкг 400 мкг 338983 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин РР, НЭ 6.5529 мг 20 мг 32.8% 24.1% 305 г
Ниацин 9.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.37 мг 2500 мг 10.3% 7.6% 971 г
Кальций, Ca 10.59 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9443 г
Магний, Mg 75.03 мг 400 мг 18.8% 13.8% 533 г
Натрий, Na 55.05 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2361 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 13.5% 543 г
Хлор, Cl 65.51 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1399 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2941 г
Кобальт, Co 7.657 мкг 10 мкг 76.6% 56.3% 131 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 1% 7547 г
Медь, Cu 75.81 мкг 1000 мкг 7.6% 5.6% 1319 г
Молибден, Mo 9.359 мкг 70 мкг 13.4% 9.8% 748 г
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35484 г
Фтор, F 110.6 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3617 г
Хром, Cr 21.27 мкг 50 мкг 42.5% 31.2% 235 г
Цинк, Zn 1.1418 мг 12 мг 9.5% 7% 1051 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.548 г ~
Валин 1.107 г ~
Гистидин* 1.123 г ~
Изолейцин 0.962 г ~
Лейцин 1.685 г ~
Лизин 2.246 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.74 г ~
Треонин 0.945 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.902 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.106 г ~
Аспарагиновая кислота 1.651 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.408 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.859 г ~
Тирозин 0.766 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с гранатовым соусом составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ

Куриное филе с гранатовым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32,8 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 76,6 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 42,5 %

Чем полезен Куриное филе с гранатовым соусом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с гранатовым соусом, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с гранатовым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги