Рецепт Картофельно-кабачковые оладьи постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельно-кабачковые оладьи постные

Картофель (Жарка) 400 г
Кабачок 550 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельно-кабачковые оладьи постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.6% 2815 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.2% 1000 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.3% 1147 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 2.6% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 7.7% 943 г
Витамин В9, фолаты 15.428 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2593 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 10.1% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.598 мг 15 мг 17.3% 12.5% 577 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8666 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5437 мг 20 мг 7.7% 5.6% 1296 г
Ниацин 1.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.44 мг 2500 мг 13.6% 9.8% 734 г
Кальций, Ca 14.68 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6812 г
Кремний, Si 38.247 мг 30 мг 127.5% 92.2% 78 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2654 г
Натрий, Na 3.23 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40248 г
Сера, S 24.02 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4163 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 3.6% 2000 г
Хлор, Cl 27.01 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 557.9 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 78.88 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2635 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Кобальт, Co 2.933 мкг 10 мкг 29.3% 21.2% 341 г
Литий, Li 31.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.2229 мг 2 мг 11.1% 8% 897 г
Медь, Cu 99.28 мкг 1000 мкг 9.9% 7.2% 1007 г
Молибден, Mo 6.706 мкг 70 мкг 9.6% 6.9% 1044 г
Никель, Ni 3.026 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 218.8 мкг ~
Селен, Se 1.152 мкг 55 мкг 2.1% 1.5% 4774 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21894 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 7.2% 1006 г
Цинк, Zn 0.3985 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3011 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 49.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.381 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Картофельно-кабачковые оладьи постные составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНО-КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ ПОСТНЫЕ

Картофельно-кабачковые оладьи постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином E - 17,3 %, калием - 13,6 %, кремнием - 127,5 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Картофельно-кабачковые оладьи постные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельно-кабачковые оладьи постные, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельно-кабачковые оладьи постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты