Рецепт Чечевичная каша 23.07.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичная каша 23.07.2019

Чечевица, зерно (Варка) 305 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша 23.07.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11% 1188 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.1% 1856 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.3% 645 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.4% 2952 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 27.15 мг 500 мг 5.4% 7.1% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 8.9% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 9.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 25.346 мкг 400 мкг 6.3% 8.2% 1578 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4112 мг 20 мг 7.1% 9.3% 1417 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.37 мг 2500 мг 7.5% 9.8% 1334 г
Кальций, Ca 31.69 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3156 г
Кремний, Si 22.53 мг 30 мг 75.1% 98.2% 133 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 7.8% 1672 г
Натрий, Na 16.84 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7720 г
Сера, S 47.75 мг 1000 мг 4.8% 6.3% 2094 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 17.8% 736 г
Хлор, Cl 23.71 мг 2300 мг 1% 1.3% 9701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 171.8 мкг ~
Ванадий, V 7.1 мкг ~
Железо, Fe 3.258 мг 18 мг 18.1% 23.7% 552 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Кобальт, Co 3.267 мкг 10 мкг 32.7% 42.7% 306 г
Литий, Li 21.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.3381 мг 2 мг 16.9% 22.1% 592 г
Медь, Cu 186.98 мкг 1000 мкг 18.7% 24.4% 535 г
Молибден, Mo 24.781 мкг 70 мкг 35.4% 46.3% 282 г
Никель, Ni 45.342 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 5.52 мкг 55 мкг 10% 13.1% 996 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Титан, Ti 84.49 мкг ~
Фтор, F 191.71 мкг 4000 мкг 4.8% 6.3% 2086 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 8% 1645 г
Цинк, Zn 0.6815 мг 12 мг 5.7% 7.5% 1761 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичная каша 23.07.2019 составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ КАША 23.07.2019

Чечевичная каша 23.07.2019 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 75,1 %, фосфором - 13,6 %, железом - 18,1 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 16,9 %, медью - 18,7 %, молибденом - 35,4 %

Чем полезен Чечевичная каша 23.07.2019

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичная каша 23.07.2019, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичная каша 23.07.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы