Рецепт львовский сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты львовский сырник

Сахар песок 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сметана 20% жирности 40 г
Сахар песок 20 г
Какао-порошок 30 г
творог из козьего молока 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "львовский сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.3% 697 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.8% 341 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3.3% 1106 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 17.6 г 2273 г 0.8% 0.3% 12915 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 5% 743 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.1% 1731 г
Витамин В4, холин 50.06 мг 500 мг 10% 3.7% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 2.2% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.209 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12465 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 2.1% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин Н, биотин 3.867 мкг 50 мкг 7.7% 2.8% 1293 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.93 мг 20 мг 4.7% 1.7% 2151 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.14 мг 2500 мг 4% 1.5% 2522 г
Кальций, Ca 21.11 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Кремний, Si 0.083 мг 30 мг 0.3% 0.1% 36145 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2556 г
Натрий, Na 30.53 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4258 г
Сера, S 37.83 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2643 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 2.9% 1280 г
Хлор, Cl 32.44 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 2.5% 1450 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3741 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 8.1% 455 г
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1361 г
Медь, Cu 151.34 мкг 1000 мкг 15.1% 5.6% 661 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 1.6% 2340 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Селен, Se 5.796 мкг 55 мкг 10.5% 3.9% 949 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22087 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Цинк, Zn 0.4343 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.413 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 0.873 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.993 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.026 г min 16.8 г 24% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность львовский сырник составляет 271,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 17.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК

львовский сырник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, кобальтом - 22 %, медью - 15,1 %

Чем полезен львовский сырник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить львовский сырник, калорийность 271,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления львовский сырник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы