Рецепт Тофу Итальянский "Соймик" [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофу Итальянский "Соймик" [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Итальянские травы 20 г
Помидоры (томаты), вяленые 10 г
Чеснок 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция 263 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу Итальянский "Соймик" [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 12.1% 905 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.7% 1244 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.5% 4294 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.5% 952 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12329 г
альфа Каротин 1.64 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6849 г
бета Криптоксантин 0.807 мкг ~
Ликопин 1535.307 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.6% 1978 г
Витамин В4, холин 31.79 мг 500 мг 6.4% 7% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 27.217 мкг 400 мкг 6.8% 7.4% 1470 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 3.4% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3827 г
гамма Токоферол 0.173 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 54.6 мкг 120 мкг 45.5% 49.6% 220 г
Витамин РР, НЭ 0.7488 мг 20 мг 3.7% 4% 2671 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.05 мг 2500 мг 12% 13.1% 836 г
Кальций, Ca 386.59 мг 1000 мг 38.7% 42.2% 259 г
Кремний, Si 0.119 мг 30 мг 0.4% 0.4% 25210 г
Магний, Mg 49.29 мг 400 мг 12.3% 13.4% 812 г
Натрий, Na 142.72 мг 1300 мг 11% 12% 911 г
Сера, S 79.61 мг 1000 мг 8% 8.7% 1256 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 15.4% 710 г
Хлор, Cl 200.35 мг 2300 мг 8.7% 9.5% 1148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 8.226 мг 18 мг 45.7% 49.8% 219 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.397 мкг 10 мкг 4% 4.4% 2519 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.9084 мг 2 мг 45.4% 49.5% 220 г
Медь, Cu 271.71 мкг 1000 мкг 27.2% 29.7% 368 г
Молибден, Mo 1.347 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5197 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 8.661 мкг 55 мкг 15.7% 17.1% 635 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3676 г
Цинк, Zn 1.026 мг 12 мг 8.6% 9.4% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.104 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 36.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 48.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.435 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.297 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тофу Итальянский "Соймик" [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФУ ИТАЛЬЯНСКИЙ "СОЙМИК" [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Тофу Итальянский "Соймик" [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 45,5 %, калием - 12 %, кальцием - 38,7 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 14,1 %, железом - 45,7 %, марганцем - 45,4 %, медью - 27,2 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Тофу Итальянский "Соймик" [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тофу Итальянский "Соймик" [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофу Итальянский "Соймик" [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты