Рецепт гречка с тушенкой 17.07.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с тушенкой 17.07.2019

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 340 г
Чистая вода (негазированная) 850 г
Говядина тушеная, консервы 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с тушенкой 17.07.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.3% 1152 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.7% 1244 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.9% 1685 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.9% 769 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин В4, холин 12.65 мг 500 мг 2.5% 2.1% 3953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.467 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5435 г
Витамин Н, биотин 2.334 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2142 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.4421 мг 20 мг 17.2% 14.4% 581 г
Ниацин 1.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.25 мг 2500 мг 6.3% 5.3% 1590 г
Кальций, Ca 36.87 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2712 г
Кремний, Si 18.902 мг 30 мг 63% 52.9% 159 г
Магний, Mg 64.56 мг 400 мг 16.1% 13.5% 620 г
Натрий, Na 99.73 мг 1300 мг 7.7% 6.5% 1304 г
Сера, S 58.01 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 11.3% 742 г
Хлор, Cl 7.7 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 39.67 мкг ~
Железо, Fe 2.068 мг 18 мг 11.5% 9.6% 870 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 6% 1383 г
Литий, Li 0.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.364 мг 2 мг 18.2% 15.3% 549 г
Медь, Cu 149.35 мкг 1000 мкг 14.9% 12.5% 670 г
Молибден, Mo 8.027 мкг 70 мкг 11.5% 9.6% 872 г
Никель, Ni 2.357 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 1.33 мкг 55 мкг 2.4% 2% 4135 г
Стронций, Sr 70.94 мкг ~
Титан, Ti 7.7 мкг ~
Фтор, F 5.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74488 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5376 г
Цинк, Zn 0.4784 мг 12 мг 4% 3.4% 2508 г
Цирконий, Zr 8.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность гречка с тушенкой 17.07.2019 составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ 17.07.2019

гречка с тушенкой 17.07.2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,2 %, кремнием - 63 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 13,5 %, железом - 11,5 %, марганцем - 18,2 %, медью - 14,9 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен гречка с тушенкой 17.07.2019

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с тушенкой 17.07.2019, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с тушенкой 17.07.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы