Рецепт Лепёшки кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшки кабачковые

Рисовая мука, белая 120 г
Яйцо куриное 2 Штука
Кабачок 400 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Овтт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшки кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.9% 1434 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.2% 982 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.2% 1344 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 5.6% 1264 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.4% 1593 г
Витамин В4, холин 42 мг 500 мг 8.4% 5.9% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5.7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 11.741 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3407 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 8% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 4% 1744 г
Витамин Н, биотин 3.171 мкг 50 мкг 6.3% 4.4% 1577 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9297 мг 20 мг 9.6% 6.8% 1036 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.02 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1381 г
Кальций, Ca 98.85 мг 1000 мг 9.9% 7% 1012 г
Кремний, Si 17.314 мг 30 мг 57.7% 40.7% 173 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Натрий, Na 93.41 мг 1300 мг 7.2% 5.1% 1392 г
Сера, S 46.47 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2152 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 9% 783 г
Хлор, Cl 135.1 мг 2300 мг 5.9% 4.2% 1702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 2.9% 2462 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 14.4% 491 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.304 мг 2 мг 15.2% 10.7% 658 г
Медь, Cu 70.12 мкг 1000 мкг 7% 4.9% 1426 г
Молибден, Mo 2.337 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 2995 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 8.177 мкг 55 мкг 14.9% 10.5% 673 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 10.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.8349 мг 12 мг 7% 4.9% 1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.905 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 1.275 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лепёшки кабачковые составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКИ КАБАЧКОВЫЕ

Лепёшки кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, кремнием - 57,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 15,2 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Лепёшки кабачковые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшки кабачковые, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшки кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты