Рецепт Лапша с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с тофу

Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	250 г
Лапша японская, соба, приготовленная	450 г
Лук репчатый (Жарка)	89 г
Морковь (Жарка)	41 г
Перец сладкий зеленый (Жарка)	0 г
Сельдерей (Жарка)	116 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	14 г
Оливковое масло	15 г
Кунжутное масло	10 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка	25 г
Рисовый Уксус [Sen Soy]	0 г
Мед пчелиный	0 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Вода водопроводная питьевая	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.3 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1786 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	6.7%	1583 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	7.2%	1474 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	5.5%	1921 г
Углеводы (общие)	10.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.7%	2857 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.6%	2922 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.6 мкг	900 мкг	16%	17%	627 г
альфа Каротин	0.503 мкг	~
бета Каротин	0.889 мг	5 мг	17.8%	18.9%	562 г
бета Криптоксантин	2.825 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.098 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	5.1%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	2.5%	4091 г
Витамин В4, холин	9.66 мг	500 мг	1.9%	2%	5176 г
Витамин В5, пантотеновая	0.181 мг	5 мг	3.6%	3.8%	2762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	3.1%	3448 г
Витамин В9, фолаты	9.646 мкг	400 мкг	2.4%	2.5%	4147 г
Витамин C, аскорбиновая	3.32 мг	90 мг	3.7%	3.9%	2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.381 мг	15 мг	2.5%	2.7%	3937 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.171 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	29240 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	8.3%	1277 г
Витамин РР, НЭ	0.5058 мг	20 мг	2.5%	2.7%	3954 г
Ниацин	0.085 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.62 мг	2500 мг	5.2%	5.5%	1929 г
Кальций, Ca	101.08 мг	1000 мг	10.1%	10.7%	989 г
Кремний, Si	1.363 мг	30 мг	4.5%	4.8%	2201 г
Магний, Mg	20.4 мг	400 мг	5.1%	5.4%	1961 г
Натрий, Na	219.73 мг	1300 мг	16.9%	17.9%	592 г
Сера, S	51.97 мг	1000 мг	5.2%	5.5%	1924 г
Фосфор, P	53.1 мг	800 мг	6.6%	7%	1507 г
Хлор, Cl	6.69 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	34380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.9 мкг	~
Бор, B	20.9 мкг	~
Ванадий, V	5.25 мкг	~
Железо, Fe	1.85 мг	18 мг	10.3%	10.9%	973 г
Йод, I	0.95 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	15789 г
Кобальт, Co	0.517 мкг	10 мкг	5.2%	5.5%	1934 г
Литий, Li	0.709 мкг	~
Марганец, Mn	0.4201 мг	2 мг	21%	22.3%	476 г
Медь, Cu	71.76 мкг	1000 мкг	7.2%	7.6%	1394 г
Молибден, Mo	1.091 мкг	70 мкг	1.6%	1.7%	6416 г
Никель, Ni	1.178 мкг	~
Рубидий, Rb	30.9 мкг	~
Селен, Se	2.498 мкг	55 мкг	4.5%	4.8%	2202 г
Стронций, Sr	4.34 мкг	~
Фтор, F	7.31 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	54720 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	15152 г
Цинк, Zn	0.3746 мг	12 мг	3.1%	3.3%	3203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.342 г	~
Валин	0.229 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.335 г	~
Лизин	0.218 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.219 г	~
Аспарагиновая кислота	0.446 г	~
Глицин	0.25 г	~
Глутаминовая кислота	0.951 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.252 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	27%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.252 мг	~
Стигмастерол	0.042 мг	~
бета Ситостерол	5.522 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.417 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.686 г	min 16.8 г	10%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.649 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.317 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	12.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.195 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.082 г	~

Энергетическая ценность Лапша с тофу составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.3 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ТОФУ

Лапша с тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,8 %, марганцем - 21 %

Чем полезен Лапша с тофу

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лапша с тофу, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с тофу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фарш для колбасок курогрудка с белыми грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1141 кКал

Витамины и минералы: 93%

Natali

2024-09-20

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 96%

Natali

2024-09-22

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе