Калорийность Грудка куриная (только мясо) жаренная (например, в духовке). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная (только мясо) жаренная (например, в духовке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 31 г 76 г 40.8% 26.2% 245 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.1% 1556 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.9% 1636 г
Витамин В4, холин 85.3 мг 500 мг 17.1% 11% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 12.4% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 19.2% 333 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 7.2% 882 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 19.75 мг 20 мг 98.8% 63.3% 101 г
Ниацин 13.71 мг ~
Бетаин 6.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256 мг 2500 мг 10.2% 6.5% 977 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1% 6667 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 4.7% 1379 г
Натрий, Na 74 мг 1300 мг 5.7% 3.7% 1757 г
Фосфор, P 228 мг 800 мг 28.5% 18.3% 351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1731 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Медь, Cu 0.05 мкг 1000 мкг 2000000 г
Селен, Se 27.6 мкг 55 мкг 50.2% 32.2% 199 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.87 г ~
Валин 1.54 г ~
Гистидин* 0.96 г ~
Изолейцин 1.64 г ~
Лейцин 2.33 г ~
Лизин 2.63 г ~
Метионин 0.86 г ~
Метионин + Цистеин 1.26 г ~
Треонин 1.31 г ~
Триптофан 0.36 г ~
Фенилаланин 1.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.69 г ~
Аспарагиновая кислота 2.76 г ~
Глицин 1.52 г ~
Глутаминовая кислота 4.64 г ~
Пролин 1.27 г ~
Серин 1.07 г ~
Тирозин 1.05 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.01 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная (только мясо) жаренная (например, в духовке) составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 31 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ (ТОЛЬКО МЯСО) ЖАРЕННАЯ (НАПРИМЕР, В ДУХОВКЕ)

Грудка куриная (только мясо) жаренная (например, в духовке) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 30 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 98,8 %, фосфором - 28,5 %, селеном - 50,2 %

Чем полезен Грудка куриная (только мясо) жаренная (например, в духовке)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Грудка куриная (только мясо) жаренная (например, в духовке) калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Грудка куриная (только мясо) жаренная (например, в духовке), калории, нутриенты, полезные свойства Грудка куриная (только мясо) жаренная (например, в духовке)
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы