Рецепт Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты
| Полуфабрикат из мяса птицы (фарш) | 700 г |
| Яйцо куриное | 121 г |
| Манная крупа | 35 г |
| Овсяная крупа | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 9.9% | 461 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.8% | 424 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 11.1 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 20477 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 41.05 мг | 500 мг | 8.2% | 3.8% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2.5% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.505 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 4.486 мкг | 50 мкг | 9% | 4.1% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9805 мг | 20 мг | 4.9% | 2.2% | 2040 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.16 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.1% | 4374 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7215 г |
| Кремний, Si | 4.313 мг | 30 мг | 14.4% | 6.6% | 696 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 3021 г |
| Натрий, Na | 20.58 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6317 г |
| Сера, S | 32.99 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 3031 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 3.5% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 27.39 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2473 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.841 мкг | 10 мкг | 28.4% | 13% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.5004 мг | 2 мг | 25% | 11.5% | 400 г |
| Медь, Cu | 60.77 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.8% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 4.867 мкг | 70 мкг | 7% | 3.2% | 1438 г |
| Никель, Ni | 5.021 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.676 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.5% | 824 г |
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25365 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.4188 мг | 12 мг | 3.5% | 1.6% | 2865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 218,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 218.1 кКал | -% | |
| Белки | 16.5 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 11.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ
Котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 14,4 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 25 %, селеном - 12,1 %
Чем полезен Котлеты
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожок с повидлом
- Дроб из куриной печени
- капуччино
- Суп гороховый
- Запеканка творожная
- Рисовое молоко Carrefour Bio Riso Integrale
- Куриное филе в томатном соусе
- суп из горбуши
- Курица тушёная с овощами
- Мои тушёные овощи
- Баклажаны в ореховом соусе
- Суп томатный с фасолью
- Булгур с сердечками
- Котлеты с кабачком
- колбаса вареная отменная
- Ленивая самса
- Овсяноблин с сыром и помидорами
- Пельмени Люкс из говядины
- Трава золотарника обыкновенного
- Хвощ полевой
- Осьминог в заливке
- Мука кокосовая
- Курица с кетчупом в рукаве
- Спагетти из томатной пасты
- Конфеты евгеша
- Грудка со сметаной
- баклажан жареный с сыром
- Жареная картошка
- Куриные части тушёные в йогурте
- Салат з тунцем
- Голень куриная без кожи сырая
- Пломбир
- Вафли с яблоком и корицей
- Салат из свежих овощей
- Бедро куриное без кожи сырое
- котлета рыбная минтай
- сервелат варено-копченый
- лапша с говядиной
- хлеб многозерновой
- Піца з кабачків
- Сыр колбасный копченый 30% (Ичалки)
- Мороженое пломбир с ароматом фруктов
- Окрошка
- пирожное "Сливочный каприз"
- Глицин Форте Эвалар
- Икра белковая чёрная
- Перцы
- колбаса сырокопченая пачастунак
- Котлета с косточкой охлажденная
- Баклажаны* жареные* с овощами
- Цыплёнок барбекю (Додо пицца)
- Суп с фрикадельками
- борщ
- panna cota
- блины из кукурузной муки с бананом
- Теплый салат с кур.филе и баклажанами
- цук
- Шоколад на меду Классический 70% какао
- мушт жареный
- холодец куриный ВкусВилл
- Итальянская смесь
- Коктейль протеиновый формула 1
- Молоко пастеризованное 2.5% (Вологодское лето)
- Кабачки жареные на гриль
- Ravioli alla carne
- Нут с курицей и овощами
- Чевапчич
- Тарты
- Тушение овощей с курицей
- Рагу из кабачков, баклажанов и перца
- Сендвич с чиабатте с куриным рулетом и сыром
- Рыбное филе в панировкк
- Жаркое 13.07
- Салат с фунчозой и древесными грибами
- Кабачковые треугольники
- овощной суп
- Салат мой летний
- Жёлтый полосатик
- Печенье с творогом и кефиром
- Супчик на быструю руку
- Котлеты из свинины и курицы.
- Сульфат Магния ампула
- Суп из кеты
- Овощное рагу
- Кальмар щупальца в рассоле
- Пицца на кукурузной муке
- Овощи по Малдавски
- Крем-сыр
- Блины с курицей и грибами
- Fitness frukt
- Овсяная запеканка
- Колбаски "Кемеровские"
- Рулетики из овощей
- лук маринованный
- Батончик сухофруктов
- Мороженое пломбир ванильный в вафлях "Настоящий пломбир" 80 г
- крыжовник
- Картофель под шубой
- Запеканка из риса и кабачков
- Рулет
Метки: Как приготовить Котлеты, калорийность 218,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
