Рецепт Рыбные котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котлеты с творогом

Фарш хоки 450 г
Творог 5% 200 г
Овсяные Хлопья Экстра 3 [Новокаша] 40 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 150 г
Пшеничная мука, первого сорта 20 г
Кетчуп 25 г
Способ приготовления

Фарш, творог, яйцо и овсянку смешать (+ соль и специи), дать постоять 10 минут. Скрутить шарики, обвалять в муке, залить водой с добавлением кетчупа, тушить 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 17.1% 639 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.6% 4212 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 22.1 г 2273 г 1% 1.1% 10285 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6164 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Ликопин 322.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 3.4% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.374 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29112 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13636 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4371 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3228 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6196 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.76 мг 2500 мг 0.8% 0.9% 13326 г
Кальций, Ca 4.58 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21834 г
Кремний, Si 0.064 мг 30 мг 0.2% 0.2% 46875 г
Магний, Mg 2.09 мг 400 мг 0.5% 0.5% 19139 г
Натрий, Na 31.65 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4107 г
Сера, S 11.24 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8897 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 1.9% 5970 г
Хлор, Cl 9.08 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 1.1% 9574 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14019 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 6.4% 1706 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Медь, Cu 10.66 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 9381 г
Молибден, Mo 0.918 мкг 70 мкг 1.3% 1.4% 7625 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 1.789 мкг 55 мкг 3.3% 3.6% 3074 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20629 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Цинк, Zn 0.0855 мг 12 мг 0.7% 0.8% 14035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты с творогом составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 22.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбные котлеты с творогом, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлеты с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги