Рецепт Салат обжора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат обжора

Куриная грудка (филе) (Варка) 450 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 130 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сметана 10% жирности 60 г
Соевый соус 10 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат обжора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 13.1% 510 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.5% 636 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 5.4% 1248 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин В4, холин 48.34 мг 500 мг 9.7% 6.5% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.261 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7603 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 4.2% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.757 мг 15 мг 18.4% 12.3% 544 г
Витамин Н, биотин 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1269 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3001 мг 20 мг 11.5% 7.7% 870 г
Ниацин 3.668 мг ~
Бетаин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.77 мг 2500 мг 8.5% 5.7% 1175 г
Кальций, Ca 28.48 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3511 г
Кремний, Si 1.732 мг 30 мг 5.8% 3.9% 1732 г
Магний, Mg 45.24 мг 400 мг 11.3% 7.6% 884 г
Натрий, Na 133.75 мг 1300 мг 10.3% 6.9% 972 г
Сера, S 40.28 мг 1000 мг 4% 2.7% 2483 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 9.9% 679 г
Хлор, Cl 89.95 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1362 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 3.6% 1840 г
Кобальт, Co 8.571 мкг 10 мкг 85.7% 57.5% 117 г
Литий, Li 5.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2457 г
Медь, Cu 92.92 мкг 1000 мкг 9.3% 6.2% 1076 г
Молибден, Mo 9.108 мкг 70 мкг 13% 8.7% 769 г
Никель, Ni 2.955 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 5.254 мкг 55 мкг 9.6% 6.4% 1047 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 92.17 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4340 г
Хром, Cr 16.37 мкг 50 мкг 32.7% 21.9% 305 г
Цинк, Zn 1.0904 мг 12 мг 9.1% 6.1% 1101 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.201 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.82 г ~
Изолейцин 0.761 г ~
Лейцин 1.333 г ~
Лизин 1.682 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.622 г ~
Треонин 0.751 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.36 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 2.063 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 52.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.92 г от 11.2 до 20.6 г 35% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат обжора составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.1 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОБЖОРА

Салат обжора богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,4 %, витамином PP - 11,5 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 85,7 %, молибденом - 13 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен Салат обжора

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат обжора, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат обжора, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты