Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырная лепешка
| Сыр Ламбер (Сыры и творог) | 125 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 45 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.5 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 7% | 507 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 12% | 296 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 1.9% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 31.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.7% | 1312 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 66.52 мг | 500 мг | 13.3% | 4.7% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 2.7% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.002 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.1% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 4.763 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.4% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.447 мг | 20 мг | 7.2% | 2.6% | 1382 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.35 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.1% | 3232 г |
| Кальций, Ca | 33.49 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 2986 г |
| Кремний, Si | 0.477 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6289 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3604 г |
| Натрий, Na | 169.58 мг | 1300 мг | 13% | 4.6% | 767 г |
| Сера, S | 49.65 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 2014 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 2.9% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 258.41 мг | 2300 мг | 11.2% | 4% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 2.265 мкг | 10 мкг | 22.7% | 8.1% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.1847 мг | 2 мг | 9.2% | 3.3% | 1083 г |
| Медь, Cu | 48.91 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.7% | 2045 г |
| Молибден, Mo | 5.037 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.6% | 1390 г |
| Никель, Ni | 1.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.463 мкг | 55 мкг | 11.8% | 4.2% | 851 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30008 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4224 мг | 12 мг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | min 16.8 г | 11% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 281,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 281.5 кКал | -% | |
| Белки | 15 г | -% | |
| Жиры | 18.9 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 31.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА
Сырная лепешка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,3 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 11,8 %
Чем полезен Сырная лепешка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик Raw Energy
- Фасоль тёмно-красная (Агро-Альянс)
- Жареный кабачок
- Курица со сметаной
- Соус с хреном
- Хлеб Бородинский Панасоник
- Варенье из жимолости
- Пастилки вишневые без сахара
- Картофель с печенью тушение в мультиварке 2/06
- Свекольный суп_рецепт
- Говяд отбивные в кляре 12,07,19
- Омлет домашний
- Омлет Мама
- Напиток и кэроба
- Геркулес
- Голубцы ленивые
- Голубцы Серышевские
- Сыр адыгейский КАРДИ
- Творог 1.4% жирности
- Горохова каша
- Кофе эспрессо со сливками
- Шарлотка с абрикосами
- Майонез 72% Європейський на перепелиних яйцях
- Компот со смородиной и клубникой
- Сырники
- Салат с сельдью и фасолью
- овсянка на завтрак
- Ямми кимчи
- Творог 0,5% Вкуснотеево
- Ряженка 3,2% Избенка
- гречка с куриной грудкой
- Омлет с овощами и сыром
- Филе грудка индейки с кабачков запеченная в пакете 11.07.19
- Черешня
- Окрошка
- Какао со сливками
- Овсблин 30 на воде
- вино белое ШАТО О ГРАН ШАМ БОРДО СОВИНЬОН 2016
- Хлебцы хрустящие Рисовые с витаминами
- йогурт греческий TEOS САВУШКИН
- Шоколад Millennium с апельсином 74%
- фасоль в заливке
- Маффинцы
- печенье Суворовское СЕВЕР
- Кабачок жаренный с зеленью
- Курица с рисом терияки
- Каша рисовая
- Сыр Белебеевский
- _Цели дня #10.0 Б 32 Ж 55 Уг 50 ~825кк
- Запеканка из гречневой каши и творога
- Инжирный персик
- Зефир пп
- Творожок Даниссимо Пралине с лаймом и кокосом
- Сыр Легкий
- Макароны в сливочном соусе с грибами
- Кабачки тушенные с овощами
- Грудка куриная запечённая
- Каша 5 злаков
- Хлебцы Фитнес ц/з ржаные
- Макароны со сливочным соусом и брокколи
- Том ям
- Кола зеро
- Йод
- Скир ванильный
- Cottage cheese Pilos 3%
- Окунь морской припущенный
- Геркулесовая каша на молоке и воде
- Салат из огурцов со сметаной и зеленью
- Чечевица красная
- Пирожки с мясом
- Котлеты мясные запеченые под сливочно-грибным соусом (100/50 г)
- система очищения капсулы
- Капуста тушеная с овощами (200 г)
- Лисички в сметане*
- Рис смесь коричневого длиннозерного и красного
- Овсяноблин с яблоком
- Макароны по-флотски с куриным фаршем
- Кокосовая манна
- Havrebrød med gulrot
- Творожное лакомство
- Салат капустный со свеклой
- Гранола абрикос и шелковица
- Молоко соя
- Бульон на борщ
- фунчоза
- арахис к фунчозе
- соус к фунчезе
- йогурт греческий натуральный
- Льняная каша
- Фруктовый батончик с малиной
- Печенье Овсяное веганское, без сахара
- ФУНЧОЗА с соусом ананас
- Борщ укр домашний
- Блинчики ♥️
- Каша овсяная на воде с сухофруктами
- Royal Classic
- Салат из морской капусты ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ
- Творог 1,5%
- Роял Бекон
- сыр творожный Рикотта
Метки: Как приготовить Сырная лепешка, калорийность 281,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
