Рецепт морковка с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковка с чесноком

Чеснок 16 г
Морковь 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковка с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.1% 4750 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.9% 848 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.7% 2738 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.1% 909 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1731.6 мкг 900 мкг 192.4% 194.3% 52 г
бета Каротин 10.39 мг 5 мг 207.8% 209.9% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 5.4% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 5.7% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.224 мг 15 мг 21.5% 21.7% 465 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 1% 9634 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 10% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.1463 мг 20 мг 5.7% 5.8% 1745 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.17 мг 2500 мг 7.6% 7.7% 1308 г
Кальций, Ca 35.84 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2790 г
Кремний, Si 21.822 мг 30 мг 72.7% 73.4% 137 г
Магний, Mg 34.98 мг 400 мг 8.7% 8.8% 1144 г
Натрий, Na 19.36 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6715 г
Сера, S 9.6 мг 1000 мг 1% 1% 10417 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 6.9% 1463 г
Хлор, Cl 56.62 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.2 мкг ~
Бор, B 175.3 мкг ~
Ванадий, V 85.99 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2535 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3030 г
Кобальт, Co 2.355 мкг 10 мкг 23.6% 23.8% 425 г
Литий, Li 5.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.2293 мг 2 мг 11.5% 11.6% 872 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 7.9% 1278 г
Молибден, Mo 19.075 мкг 70 мкг 27.3% 27.6% 367 г
Никель, Ni 6.372 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 1.07 мкг 55 мкг 1.9% 1.9% 5140 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 48.17 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8304 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 10.8% 931 г
Цинк, Zn 0.4173 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 86%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.221 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 38.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.883 г ~

Энергетическая ценность морковка с чесноком составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА С ЧЕСНОКОМ

морковка с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 192,4 %, бэта-каротином - 207,8 %, витамином E - 21,5 %, кремнием - 72,7 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 27,3 %

Чем полезен морковка с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковка с чесноком, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковка с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги