Рецепт Салат 10.07.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 10.07.2019

Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 290 г
Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 68 г
Лук репчатый 88 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 130 г
Подсолнечник, семечки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Льняное масло холодного отжима 9 г
Уксус яблочный 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 10.07.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.2% 2667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.1% 1333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.7% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 13.5% 1772 г
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 15% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 10.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 3.4% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 8.7% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 13.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.426 мкг 400 мкг 3.1% 7.5% 3219 г
Витамин C, аскорбиновая 27.4 мг 90 мг 30.4% 73.4% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 12.1% 2016 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.326 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 10.781 мкг 50 мкг 21.6% 52.2% 464 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 41.8% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.7332 мг 20 мг 3.7% 8.9% 2728 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.86 мг 2500 мг 8.1% 19.6% 1232 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 7% 3448 г
Кремний, Si 29.844 мг 30 мг 99.5% 240.3% 101 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 11.4% 2133 г
Натрий, Na 8.95 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14525 г
Сера, S 21.78 мг 1000 мг 2.2% 5.3% 4591 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 12.6% 1923 г
Хлор, Cl 29.44 мг 2300 мг 1.3% 3.1% 7813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.9 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 9.7% 2490 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 4.3% 5639 г
Кобальт, Co 2.881 мкг 10 мкг 28.8% 69.6% 347 г
Литий, Li 5.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 24.6% 983 г
Медь, Cu 115.25 мкг 1000 мкг 11.5% 27.8% 868 г
Молибден, Mo 3.62 мкг 70 мкг 5.2% 12.6% 1934 г
Никель, Ni 7.424 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 1.097 мкг 55 мкг 2% 4.8% 5014 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23474 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 22.7% 1062 г
Цинк, Zn 0.3924 мг 12 мг 3.3% 8% 3058 г
Цирконий, Zr 3.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 161.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 36%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.111 мг ~
Стигмастерол 0.34 мг ~
бета Ситостерол 4.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.251 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.605 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.605 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 10.07.2019 составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 10.07.2019

Салат 10.07.2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,4 %, витамином H - 21,6 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 99,5 %, кобальтом - 28,8 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Салат 10.07.2019

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 10.07.2019, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 10.07.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы