Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая 120 г
Вода водопроводная, городская 515 г
Морковь (Варка без слива) 7 г
Лук репчатый (Варка без слива) 41 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп (Варка без слива) 4 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 13.5% 1617 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.6% 4761 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.6% 3333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.5% 2583 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 5.9% 3750 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 6.8% 3268 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 17.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 11.1% 1957 г
Витамин В4, холин 15.51 мг 500 мг 3.1% 6.8% 3224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 9.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 17% 1290 г
Витамин В9, фолаты 2.24 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 17857 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 8.5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 4.1% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.9% 24590 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 61728 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6299 мг 20 мг 8.1% 17.7% 1227 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 1.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.05 мг 2500 мг 7.1% 15.5% 1412 г
Кальций, Ca 12.67 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7893 г
Кремний, Si 5.098 мг 30 мг 17% 37.1% 588 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 6.3% 3475 г
Натрий, Na 315.29 мг 1300 мг 24.3% 53.1% 412 г
Сера, S 53.7 мг 1000 мг 5.4% 11.8% 1862 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 15.3% 1423 г
Хлор, Cl 470.54 мг 2300 мг 20.5% 44.8% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 14.43 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 5% 4265 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19231 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 26.6% 821 г
Литий, Li 7.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 8.7% 2484 г
Медь, Cu 56.63 мкг 1000 мкг 5.7% 12.4% 1766 г
Молибден, Mo 1.72 мкг 70 мкг 2.5% 5.5% 4070 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 6.202 мкг 55 мкг 11.3% 24.7% 887 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 69.47 мкг 4000 мкг 1.7% 3.7% 5758 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 5% 4386 г
Цинк, Zn 0.7436 мг 12 мг 6.2% 13.5% 1614 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 12,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы