Рецепт кекс с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс с ягодами

Творог 9% жирности 150 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Рисовая мука, белая 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Вишня замороженная, неподслащенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.6% 938 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.3% 1436 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.4% 961 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1718 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2825 г
Лютеин + Зеаксантин 19.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.7% 1324 г
Витамин В4, холин 45.29 мг 500 мг 9.1% 5.6% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.706 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2720 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 6.2% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4644 г
Витамин Н, биотин 3.668 мкг 50 мкг 7.3% 4.5% 1363 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0844 мг 20 мг 10.4% 6.4% 960 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.48 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Кальций, Ca 62.9 мг 1000 мг 6.3% 3.9% 1590 г
Кремний, Si 0.504 мг 30 мг 1.7% 1% 5952 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2332 г
Натрий, Na 243.2 мг 1300 мг 18.7% 11.5% 535 г
Сера, S 70.71 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1414 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 8.2% 749 г
Хлор, Cl 62.61 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.34 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2964 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 9% 681 г
Марганец, Mn 0.246 мг 2 мг 12.3% 7.6% 813 г
Медь, Cu 83.78 мкг 1000 мкг 8.4% 5.2% 1194 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 3.9% 1579 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Селен, Se 12.742 мкг 55 мкг 23.2% 14.3% 432 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 17.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22962 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.4562 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность кекс с ягодами составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЯГОДАМИ

кекс с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,4 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен кекс с ягодами

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс с ягодами, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги