Рецепт Картофель с мясом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с мясом и овощами

Морковь (Запекание) 170 г
Лук репчатый 130 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 320 г
Картофель (Варка без слива) 850 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 500 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Чеснок 10 г
Укроп (Овощи и зелень) 16 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с мясом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.3% 1689 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.9% 836 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.3% 2772 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.5% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.3 мкг 900 мкг 20.4% 18.5% 491 г
бета Каротин 1.101 мг 5 мг 22% 19.9% 454 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 7.012 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5705 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 8.8% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14970 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 9.9% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.8661 мг 20 мг 4.3% 3.9% 2309 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.02 мг 2500 мг 12.1% 11% 828 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7315 г
Кремний, Si 23.07 мг 30 мг 76.9% 69.6% 130 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 3.6% 2475 г
Натрий, Na 4.69 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27719 г
Сера, S 19.85 мг 1000 мг 2% 1.8% 5038 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 3.9% 2353 г
Хлор, Cl 39.69 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.9 мкг ~
Бор, B 94 мкг ~
Ванадий, V 67.04 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 3.1% 2927 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5017 г
Кобальт, Co 3.541 мкг 10 мкг 35.4% 32% 282 г
Литий, Li 35.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1561 г
Медь, Cu 87.6 мкг 1000 мкг 8.8% 8% 1142 г
Молибден, Mo 6.352 мкг 70 мкг 9.1% 8.2% 1102 г
Никель, Ni 4.721 мкг ~
Рубидий, Rb 257.7 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19856 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12289 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 9.9% 921 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4332 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Картофель с мясом и овощами составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Картофель с мясом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22 %, калием - 12,1 %, кремнием - 76,9 %, кобальтом - 35,4 %

Чем полезен Картофель с мясом и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с мясом и овощами, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с мясом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты