Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Банан 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1% 4222 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 15.9% 260 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.9% 2126 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.2% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5357 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Витамин В4, холин 13.4 мг 500 мг 2.7% 1.1% 3731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2.1% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.96 мг 15 мг 59.7% 24.6% 167 г
Витамин Н, биотин 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1736 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.68 мг 20 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.6 мг 2500 мг 7.9% 3.3% 1265 г
Кальций, Ca 51.2 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1953 г
Кремний, Si 30.8 мг 30 мг 102.7% 42.4% 97 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Натрий, Na 32.4 мг 1300 мг 2.5% 1% 4012 г
Сера, S 15.96 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6266 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 2.5% 1681 г
Хлор, Cl 62.8 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 148.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4144 г
Кобальт, Co 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2604 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1812 г
Медь, Cu 36 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 0.9% 4583 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.148 г min 16.8 г 30.6% 12.6%
18:1 Олеиновая (ud) 4.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.077 г от 11.2 до 20.6 г 100% 41.3%
18:2 Линолевая (ud) 11.96 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 242,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 59,7 %, кремнием - 102,7 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 242,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты