Рецепт кабачки с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки с рисом

Кабачок (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Морковь (Жарка) 80 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 150 г
Рис Басмати [Мистраль] 50 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.9% 1806 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.8% 2517 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.2% 1176 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 34.9% 413 г
бета Каротин 1.307 мг 5 мг 26.1% 37.6% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4186 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 11.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 13.408 мкг 400 мкг 3.4% 4.9% 2983 г
Витамин C, аскорбиновая 19.96 мг 90 мг 22.2% 32% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 3.7% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7364 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 7.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.6846 мг 20 мг 3.4% 4.9% 2921 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.71 мг 2500 мг 9.7% 14% 1034 г
Кальций, Ca 17.39 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5750 г
Кремний, Si 19.541 мг 30 мг 65.1% 93.8% 154 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 5.3% 2683 г
Натрий, Na 4.03 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32258 г
Сера, S 13.49 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7413 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 4.5% 3200 г
Хлор, Cl 23 мг 2300 мг 1% 1.4% 10000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.7 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 5% 2875 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8380 г
Кобальт, Co 3.378 мкг 10 мкг 33.8% 48.7% 296 г
Литий, Li 7.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 12% 1211 г
Медь, Cu 84.64 мкг 1000 мкг 8.5% 12.2% 1181 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 9.8% 1475 г
Никель, Ni 4.765 мкг ~
Рубидий, Rb 115.4 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19713 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23502 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 9.1% 1582 г
Цинк, Zn 0.3913 мг 12 мг 3.3% 4.8% 3067 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кабачки с рисом составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С РИСОМ

кабачки с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 22,2 %, кремнием - 65,1 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен кабачки с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки с рисом, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы