Рецепт Из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Из помидоров и огурцов
| Огурец грунтовый | 77 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 226 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 111 г |
| Чеснок | 7 г |
| Оливковое масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Из помидоров и огурцов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.3% | 1188 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.2% | 659 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 11.2% | 773 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 7.7% | 1134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 4.92 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.6% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.803 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 11.1% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.14 мг | 90 мг | 16.8% | 14.6% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 5.1% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 1.367 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3658 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 6.6% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7337 мг | 20 мг | 8.7% | 7.6% | 1154 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.62 мг | 2500 мг | 8.1% | 7% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 174.63 мг | 1000 мг | 17.5% | 15.2% | 573 г |
| Кремний, Si | 12.511 мг | 30 мг | 41.7% | 36.3% | 240 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2059 г |
| Натрий, Na | 308.81 мг | 1300 мг | 23.8% | 20.7% | 421 г |
| Сера, S | 64.65 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.7% | 1547 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 12.9% | 678 г |
| Хлор, Cl | 505.43 мг | 2300 мг | 22% | 19.1% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2281 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.431 мкг | 10 мкг | 34.3% | 29.9% | 291 г |
| Литий, Li | 15.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 6.2% | 1401 г |
| Медь, Cu | 89.5 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.8% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 4.213 мкг | 70 мкг | 6% | 5.2% | 1662 г |
| Никель, Ni | 7.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11270 г |
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29630 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.5% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 1.1001 мг | 12 мг | 9.2% | 8% | 1091 г |
| Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.944 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.566 г | min 16.8 г | 21.2% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ |
Энергетическая ценность Из помидоров и огурцов составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ
Из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,9 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином C - 16,8 %, кальцием - 17,5 %, кремнием - 41,7 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 22 %, кобальтом - 34,3 %
Чем полезен Из помидоров и огурцов
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Узвар
- Йогурт Апети
- Куриные котлетки с сельдереем и кабачком 160 гр - GF
- Торт из пряников
- Запеканка из кабачков 5.07
- Мороженое Монако Кукис
- Творог топленый с изюмом
- Пломбир от Фермера Без сахара
- Квас окрошечный
- Чипсы лейс
- Печенье злаковое Акконд
- Форель карельская свежая
- Хлеб с тыквой и яблоками " Овощи-микс"
- Семечки с морской солью
- Индейка в рукаве с кабачком
- Овсяноблин
- Dolmio с ароматными травами
- Вафли
- Морковь по-корейски
- Булочка
- Творог
- pizza
- Яичница
- Квас живой
- Колбаса "Европейская" в/к (Мясницкий ряд).
- Омлет со шпинатом
- творог 0%
- Круасан боьшой
- Быстрые творожные постряпушки к чаю
- Салат с редисом
- салат с курицей
- Кекс Минутка 19
- Рагу овощное новое
- Крем заварной для кекса Минутка 19
- Молоко 3,7%
- Конфета шоколадная
- Арахис в кокосовой глазури
- Чеснок
- Мороженое сливочное (ок)
- Сметанник
- Помидоры
- Хлеб столичный
- Сухари
- перчик
- Печень индюшиная с овощами
- BOMBBAR ClNNAMON яблоко-корица
- пюре картофельное с кабачком и морковью
- Салат легкий
- Barilla Penne Rigate макароны № 73 приготовленные
- Хлеб
- Макароны по-флотски из фарша индейки
- Стейк молодого бычка
- плов
- Каша 4 злака "Абрикос"
- Яичный пирог с печенью трески
- Песочные кольца с орехами
- Wunsch-Müsli mit Obst und Chia-Samen
- Каша Пшённая 06.07.2019
- Chili mit roten Linsen
- Vital Kost
- Hähnchenbrustfilet mit Gemüsenudeln
- Vit. C Depot
- Треска в томате
- Запеканка
- Минтай
- Омлет
- Торт "Ягодный"
- салат греческий
- Овсяноблин кив
- Хлебцы FINN CRIPS
- Сербский сливочный сыр с о спелым томатом и базиликом
- Кофе Лёша
- Борщ из тушёнки
- Каша из овсяных хлопьев
- Хлеб с повидлом
- Цветная капуста в яйцах
- конфеты "азовская молочная"
- Заливной пирог с рыбой
- Рулет из лаваша с ливером
- витамин е
- Сыр голландский
- Вафли голландские с вареной сгущенкой Яшкино
- Вермещель паутинка вареная
- Сосиски с дымком
- Овсяные хлопья
- Молоко 1,5%
- Омлет с сыром и 1,5%мол
- Оладьи из куры
- Твооог
- Колбаса Тоскана с/в
- щербет с сухофруктами и орехами
- Сливочно-чесночный соус Calvé
- Шоколад фирменный темный
- Корж бисквитный для торта
- Булгур отварной
- Колбаса докторская Невская трапеза
- Пирог песочный Лимонный Spar
- Блины
- Пирог песочный Вишневый Spar
- Сахарный сироп
Метки: Как приготовить Из помидоров и огурцов, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
2024-04-21
Калорийность: 1224 кКал
Новые рецепты
Оладьи из свиной печени
119.9
13.9
3.8
7.2
4
Треска отварная, с соусом из топинамбура
97.8
9.5
3.4
7.2
12
Тыква с рыбой в духовке
108.1
17.8
2.7
2.9
19
Интересные блоги
