Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное (Варка) 364 г
Окорочек куринный копченый 160 г
Картофель (Варка без слива) 222 г
Вода 1494 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Укроп 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8% 1434 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.7% 2435 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.9% 1921 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.3% 800 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 3.5% 3238 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин В4, холин 43.63 мг 500 мг 8.7% 9.9% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 11.5% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.508 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8873 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8982 г
Витамин Н, биотин 4.023 мкг 50 мкг 8% 9.1% 1243 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4711 мг 20 мг 7.4% 8.4% 1360 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.03 мг 2500 мг 10.2% 11.6% 976 г
Кальций, Ca 32.28 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3098 г
Кремний, Si 23.95 мг 30 мг 79.8% 91% 125 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 7.4% 1531 г
Натрий, Na 232.63 мг 1300 мг 17.9% 20.4% 559 г
Сера, S 46.23 мг 1000 мг 4.6% 5.2% 2163 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 10.8% 1048 г
Хлор, Cl 383.64 мг 2300 мг 16.7% 19% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.8 мкг ~
Бор, B 156.6 мкг ~
Ванадий, V 50.84 мкг ~
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 9.8% 1167 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8671 г
Кобальт, Co 3.517 мкг 10 мкг 35.2% 40.1% 284 г
Литий, Li 9.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.3972 мг 2 мг 19.9% 22.7% 504 г
Медь, Cu 178.82 мкг 1000 мкг 17.9% 20.4% 559 г
Молибден, Mo 20.859 мкг 70 мкг 29.8% 34% 336 г
Никель, Ni 52.668 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 2.805 мкг 55 мкг 5.1% 5.8% 1961 г
Стронций, Sr 18.31 мкг ~
Титан, Ti 38.17 мкг ~
Фтор, F 96.96 мкг 4000 мкг 2.4% 2.7% 4125 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 7.4% 1543 г
Цинк, Zn 0.7232 мг 12 мг 6% 6.8% 1659 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 79,8 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 19,9 %, медью - 17,9 %, молибденом - 29,8 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты