Рецепт Плацинда с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плацинда с творогом

Творог 9% жирности 20 г
Яйцо куриное 15 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плацинда с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.5 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.4% 817 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.1% 359 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 4.3% 833 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Органические кислоты 25.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 4.6% 783 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.2% 1132 г
Витамин В4, холин 66.75 мг 500 мг 13.4% 4.8% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 2.7% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.475 мкг 400 мкг 4.4% 1.6% 2289 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 3.9% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.485 мг 15 мг 29.9% 10.8% 334 г
Витамин Н, биотин 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 3.5% 1035 г
Витамин РР, НЭ 2.3466 мг 20 мг 11.7% 4.2% 852 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.68 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2788 г
Кальций, Ca 52.29 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1912 г
Кремний, Si 1.365 мг 30 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3247 г
Натрий, Na 60.93 мг 1300 мг 4.7% 1.7% 2134 г
Сера, S 92.5 мг 1000 мг 9.3% 3.4% 1081 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 4.8% 745 г
Хлор, Cl 446.14 мг 2300 мг 19.4% 7% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.9 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.75 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1978 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2752 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 9% 403 г
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 3.7% 984 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 2.4% 1490 г
Молибден, Mo 7.705 мкг 70 мкг 11% 4% 909 г
Никель, Ni 0.975 мкг ~
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 12.685 мкг 55 мкг 23.1% 8.4% 434 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16978 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.554 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Плацинда с творогом составляет 276,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛАЦИНДА С ТВОРОГОМ

Плацинда с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 13,4 %, витамином E - 29,9 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 24,8 %, молибденом - 11 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Плацинда с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плацинда с творогом, калорийность 276,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плацинда с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги