Рецепт Лагман подлив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман подлив

Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 460 г
Лук репчатый 150 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 150 г
Томатная паста, консервированная, без соли 20 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лагман подлив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3264 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 13.8% 1407 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.3% 2074 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 7.8% 2523 г
Зола 0.41 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.326 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Ликопин 323.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 20.3% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7.2% 2687 г
Витамин В4, холин 14.66 мг 500 мг 2.9% 5.6% 3411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 9.9% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 17.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 3.511 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11393 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 10.7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 6.4% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 2.5% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14019 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 65789 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5025 мг 20 мг 7.5% 14.5% 1331 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.43 мг 2500 мг 5.4% 10.5% 1860 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8361 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 2.7% 7126 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 4.7% 4206 г
Натрий, Na 17.23 мг 1300 мг 1.3% 2.5% 7545 г
Сера, S 6.04 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16556 г
Фосфор, Ph 60.7 мг 800 мг 7.6% 14.7% 1318 г
Хлор, Cl 2.89 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 79585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 3.5% 5505 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 8.1% 2375 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6780 г
Медь, Cu 39.38 мкг 1000 мкг 3.9% 7.6% 2539 г
Молибден, Mo 0.899 мкг 70 мкг 1.3% 2.5% 7786 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 8.327 мкг 55 мкг 15.1% 29.3% 661 г
Фтор, F 58.79 мкг 4000 мкг 1.5% 2.9% 6804 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Цинк, Zn 0.6108 мг 12 мг 5.1% 9.9% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.174 г ~
Мальтоза 0.003 г ~
Сахароза 0.551 г ~
Фруктоза 0.167 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.8 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.023 г ~
18:1 цис 0.747 г ~
18:1 транс 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5%
18:2 Линолевая 0.286 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.22 г ~
18:2 транс, транс 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%

Энергетическая ценность Лагман подлив составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 51.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАГМАН ПОДЛИВ

Лагман подлив богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 15,1 %

Чем полезен Лагман подлив

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лагман подлив, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман подлив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ