Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), парниковый 380 г
Перец сладкий красный 55 г
Лук репчатый 22 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.9 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8910 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.8% 9500 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 11.1% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 18.5% 2857 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 21.7% 2441 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 63.5% 835 г
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 68.3% 773 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 16.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 10.6% 5000 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 1.6% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 5.3% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 19.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.487 мкг 400 мкг 0.6% 3.2% 16084 г
Витамин C, аскорбиновая 46.64 мг 90 мг 51.8% 274.1% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 3.2% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 116279 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 31.2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.5915 мг 20 мг 3% 15.9% 3381 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.55 мг 2500 мг 9.2% 48.7% 1084 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 6.3% 8554 г
Кремний, Si 7.797 мг 30 мг 26% 137.6% 385 г
Магний, Mg 1.95 мг 400 мг 0.5% 2.6% 20513 г
Натрий, Na 12.97 мг 1300 мг 1% 5.3% 10023 г
Сера, S 15.04 мг 1000 мг 1.5% 7.9% 6649 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 23.3% 2299 г
Хлор, Cl 50.57 мг 2300 мг 2.2% 11.6% 4548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 105.9 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 15.9% 3327 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 7.9% 6608 г
Кобальт, Co 5.642 мкг 10 мкг 56.4% 298.4% 177 г
Литий, Li 34.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 41.3% 1276 г
Медь, Cu 107.93 мкг 1000 мкг 10.8% 57.1% 927 г
Молибден, Mo 6.709 мкг 70 мкг 9.6% 50.8% 1043 г
Никель, Ni 11.638 мкг ~
Рубидий, Rb 148.8 мкг ~
Селен, Se 0.577 мкг 55 мкг 1% 5.3% 9532 г
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 2.6% 21277 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 58.2% 909 г
Цинк, Zn 0.2717 мг 12 мг 2.3% 12.2% 4417 г
Цирконий, Zr 3.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.1%

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 18,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 51,8 %, кремнием - 26 %, кобальтом - 56,4 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты