Рецепт салат из огурцов и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов и яиц

Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 100 г
Укроп 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.7% 1206 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 15.2% 455 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1.4% 4941 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4630 г
бета Криптоксантин 0.216 мкг ~
Ликопин 0.172 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.453 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16307 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 3.9% 1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.321 мг 15 мг 22.1% 15.3% 452 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12594 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 5.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.2232 мг 20 мг 1.1% 0.8% 8961 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.25 мг 2500 мг 4.3% 3% 2331 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 1.4% 5126 г
Кремний, Si 22.879 мг 30 мг 76.3% 52.8% 131 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3839 г
Натрий, Na 58.86 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2209 г
Сера, S 3.55 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 28169 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 1.9% 3620 г
Хлор, Cl 11.84 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.504 мкг 10 мкг 5% 3.5% 1984 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 6% 1168 г
Медь, Cu 32.28 мкг 1000 мкг 3.2% 2.2% 3098 г
Молибден, Mo 0.47 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14894 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23913 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 1.24 мкг 4000 мкг 322581 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.1161 мг 12 мг 1% 0.7% 10336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 61.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.793 мг ~
бета Ситостерол 14.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.749 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.707 г от 11.2 до 20.6 г 42% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов и яиц составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ЯИЦ

салат из огурцов и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,1 %, кремнием - 76,3 %

Чем полезен салат из огурцов и яиц

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов и яиц, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы