Рецепт Котлеты из куриного филе с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из куриного филе с кабачками

Лук репчатый 122 г
филе курицы 432 г
Кабачок (Жарка) 215 г
Яйцо куриное 51 г
Укроп 17 г
Приправа для курицы 9 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного филе с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 13.6% 418 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.9% 577 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 3.5% 1627 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.7% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.3% 1324 г
Витамин В4, холин 85.48 мг 500 мг 17.1% 9.7% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 1.295 мг 5 мг 25.9% 14.7% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.668 мг 2 мг 33.4% 19% 299 г
Витамин В9, фолаты 11.964 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3343 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 5.7% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.316 мг 15 мг 15.4% 8.8% 648 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 2.217 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2255 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 8.8132 мг 20 мг 44.1% 25.1% 227 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 7.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.79 мг 2500 мг 17.3% 9.9% 579 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Кремний, Si 12.747 мг 30 мг 42.5% 24.2% 235 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 4.2% 1345 г
Натрий, Na 105.32 мг 1300 мг 8.1% 4.6% 1234 г
Сера, S 31.46 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3179 г
Фосфор, P 200.5 мг 800 мг 25.1% 14.3% 399 г
Хлор, Cl 21.31 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2052 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5837 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 14.5% 393 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1356 г
Медь, Cu 69.49 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1439 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4345 г
Никель, Ni 1.258 мкг ~
Рубидий, Rb 113.3 мкг ~
Селен, Se 27.949 мкг 55 мкг 50.8% 28.9% 197 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28389 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2825 г
Цинк, Zn 0.8635 мг 12 мг 7.2% 4.1% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 1.223 г ~
Валин 0.93 г ~
Гистидин* 0.649 г ~
Изолейцин 0.873 г ~
Лейцин 1.475 г ~
Лизин 1.682 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.804 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 1.041 г ~
Аспарагиновая кислота 1.68 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 2.654 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.943 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.348 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 17%
18:2 Линолевая (ud) 3.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.23 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе с кабачками составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.6 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С КАБАЧКАМИ

Котлеты из куриного филе с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 25,9 %, витамином B6 - 33,4 %, витамином E - 15,4 %, витамином PP - 44,1 %, калием - 17,3 %, кремнием - 42,5 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 50,8 %

Чем полезен Котлеты из куриного филе с кабачками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из куриного филе с кабачками, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из куриного филе с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы