Рецепт Омлет с помидором, зелень и сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидором, зелень и сыр

Яйцо куриное 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Петрушка свежая 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором, зелень и сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.3% 1288 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.1% 1077 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.4% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.9 мкг 900 мкг 20.4% 24.4% 489 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 16.6% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 10.9% 1104 г
Витамин В4, холин 57.93 мг 500 мг 11.6% 13.9% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 8.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 4% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 11.1% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 20.96 мг 90 мг 23.3% 27.9% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 6.1% 1976 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 2.4% 5085 г
Витамин Н, биотин 4.908 мкг 50 мкг 9.8% 11.7% 1019 г
Витамин К, филлохинон 140.3 мкг 120 мкг 116.9% 140% 86 г
Витамин РР, НЭ 1.2636 мг 20 мг 6.3% 7.5% 1583 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.58 мг 2500 мг 9.5% 11.4% 1052 г
Кальций, Ca 118.54 мг 1000 мг 11.9% 14.3% 844 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 15% 800 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 4.4% 2681 г
Натрий, Na 115.67 мг 1300 мг 8.9% 10.7% 1124 г
Сера, S 50.18 мг 1000 мг 5% 6% 1993 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 18.9% 631 г
Хлор, Cl 90.42 мг 2300 мг 3.9% 4.7% 2544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 6.2% 1940 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 5.7% 2075 г
Кобальт, Co 5.113 мкг 10 мкг 51.1% 61.2% 196 г
Литий, Li 13.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 4.8% 2509 г
Медь, Cu 81.04 мкг 1000 мкг 8.1% 9.7% 1234 г
Молибден, Mo 5.675 мкг 70 мкг 8.1% 9.7% 1233 г
Никель, Ni 6.25 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 7.987 мкг 55 мкг 14.5% 17.4% 689 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Фтор, F 43.13 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9274 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 9.2% 1305 г
Цинк, Zn 0.8121 мг 12 мг 6.8% 8.1% 1478 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором, зелень и сыр составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРОМ, ЗЕЛЕНЬ И СЫР

Омлет с помидором, зелень и сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 13,9 %, холином - 11,6 %, витамином C - 23,3 %, витамином K - 116,9 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 51,1 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Омлет с помидором, зелень и сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидором, зелень и сыр, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидором, зелень и сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы