Рецепт Мороженка- рецепт N°1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженка- рецепт N°1

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Творог 5% жирности 100 г
Стевия [Худеем За Неделю] 1 г
Кэроб [Vita Brown] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженка- рецепт N°1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 15.1% 650 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.5% 1514 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.6% 3650 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.9% 3358 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 10.9% 900 г
Витамин В4, холин 32.49 мг 500 мг 6.5% 6.4% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.7% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 21.951 мкг 400 мкг 5.5% 5.4% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 27.5% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15306 г
Витамин Н, биотин 5.268 мкг 50 мкг 10.5% 10.3% 949 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2927 мг 20 мг 11.5% 11.3% 872 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.85 мг 2500 мг 5% 4.9% 1986 г
Кальций, Ca 138.54 мг 1000 мг 13.9% 13.6% 722 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 4.4% 2216 г
Натрий, Na 44.39 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2929 г
Сера, S 116.59 мг 1000 мг 11.7% 11.5% 858 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 18.5% 529 г
Хлор, Cl 109.76 мг 2300 мг 4.8% 4.7% 2095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 1.4% 7377 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 5.8% 1708 г
Кобальт, Co 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 13.4% 732 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Медь, Cu 35.12 мкг 1000 мкг 3.5% 3.4% 2847 г
Молибден, Mo 6.195 мкг 70 мкг 8.9% 8.7% 1130 г
Олово, Sn 12.68 мкг ~
Селен, Se 15.61 мкг 55 мкг 28.4% 27.8% 352 г
Стронций, Sr 16.59 мкг ~
Фтор, F 25.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15767 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Цинк, Zn 0.3727 мг 12 мг 3.1% 3% 3220 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%

Энергетическая ценность Мороженка- рецепт N°1 составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНКА- РЕЦЕПТ N°1

Мороженка- рецепт N°1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 28 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Мороженка- рецепт N°1

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженка- рецепт N°1, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженка- рецепт N°1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты