Рецепт Салат креветки и морская капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат креветки и морская капуста

Морская капуста (ламинария)	100 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Укроп	15 г
Креветка приготовленная	120 г
Авокадо	170 г
Петрушка свежая	5 г
Чеснок	7 г
Оливковое масло	15 г
Льняное масло холодного отжима	15 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат креветки и морская капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.1 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1107 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	6.4%	1027 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	14.1%	467 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.7%	9955 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	9.2%	714 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2%	3256 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	5.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.7 мкг	900 мкг	4.2%	2.8%	2387 г
альфа Каротин	8.838 мкг	~
бета Каротин	0.263 мг	5 мг	5.3%	3.5%	1901 г
бета Криптоксантин	10.335 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	100.484 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.4%	2727 г
Витамин В4, холин	8.94 мг	500 мг	1.8%	1.2%	5593 г
Витамин В5, пантотеновая	0.669 мг	5 мг	13.4%	8.8%	747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3.8%	1739 г
Витамин В9, фолаты	32.382 мкг	400 мкг	8.1%	5.3%	1235 г
Витамин В12, кобаламин	0.216 мкг	3 мкг	7.2%	4.7%	1389 г
Витамин C, аскорбиновая	9.11 мг	90 мг	10.1%	6.6%	988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.436 мг	15 мг	9.6%	6.3%	1045 г
бета Токоферол	0.036 мг	~
гамма Токоферол	1.067 мг	~
дельта Токоферол	0.061 мг	~
Витамин Н, биотин	0.665 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7519 г
Витамин К, филлохинон	44.3 мкг	120 мкг	36.9%	24.3%	271 г
Витамин РР, НЭ	0.832 мг	20 мг	4.2%	2.8%	2404 г
Ниацин	0.132 мг	~
Бетаин	0.276 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	481.33 мг	2500 мг	19.3%	12.7%	519 г
Кальций, Ca	56.72 мг	1000 мг	5.7%	3.7%	1763 г
Кремний, Si	11.268 мг	30 мг	37.6%	24.7%	266 г
Магний, Mg	62.19 мг	400 мг	15.5%	10.2%	643 г
Натрий, Na	1399.88 мг	1300 мг	107.7%	70.8%	93 г
Сера, S	37.18 мг	1000 мг	3.7%	2.4%	2690 г
Фосфор, P	100.8 мг	800 мг	12.6%	8.3%	794 г
Хлор, Cl	2165.67 мг	2300 мг	94.2%	61.9%	106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140 мкг	~
Бор, B	50.1 мкг	~
Ванадий, V	18.97 мкг	~
Железо, Fe	4.013 мг	18 мг	22.3%	14.7%	449 г
Йод, I	540.21 мкг	150 мкг	360.1%	236.8%	28 г
Кобальт, Co	4.016 мкг	10 мкг	40.2%	26.4%	249 г
Литий, Li	2 мкг	~
Марганец, Mn	0.1944 мг	2 мг	9.7%	6.4%	1029 г
Медь, Cu	216.03 мкг	1000 мкг	21.6%	14.2%	463 г
Молибден, Mo	4.412 мкг	70 мкг	6.3%	4.1%	1587 г
Никель, Ni	0.593 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	0.615 мкг	55 мкг	1.1%	0.7%	8943 г
Стронций, Sr	46.03 мкг	~
Титан, Ti	11.66 мкг	~
Фтор, F	79.32 мкг	4000 мкг	2%	1.3%	5043 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	1.9%	3472 г
Цинк, Zn	1.0065 мг	12 мг	8.4%	5.5%	1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.456 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.09 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.108 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.8 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	65.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	21%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.199 мг	~
Кампестерол	5.011 мг	~
Стигмастерол	1.706 мг	~
бета Ситостерол	37.819 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.354 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.377 г	min 16.8 г	38%	25%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.309 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.032 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.599 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.315 г	от 11.2 до 20.6 г	29.6%	19.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.474 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.466 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.775 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.77 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат креветки и морская капуста составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.1 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРЕВЕТКИ И МОРСКАЯ КАПУСТА

Салат креветки и морская капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином K - 36,9 %, калием - 19,3 %, кремнием - 37,6 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 94,2 %, железом - 22,3 %, йодом - 360,1 %, кобальтом - 40,2 %, медью - 21,6 %

Чем полезен Салат креветки и морская капуста

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат креветки и морская капуста, калорийность 152,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат креветки и морская капуста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе