Рецепт Оладьи из кабачка 24.06.2019.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка 24.06.2019.

Кабачок (Жарка) 1400 г
Соль йодированная 13 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Жир утиный 80 г
Перец черный молотый 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка 24.06.2019.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.3 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.4% 1041 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 9.9% 357 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.6% 771 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.6% 625 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 2.4% 1440 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
бета Криптоксантин 0.222 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.4% 1053 г
Витамин В4, холин 109.9 мг 500 мг 22% 7.8% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 4.3% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 5.7% 617 г
Витамин В9, фолаты 40.362 мкг 400 мкг 10.1% 3.6% 991 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 15.6 мг 90 мг 17.3% 6.1% 577 г
Витамин D, кальциферол 1.098 мкг 10 мкг 11% 3.9% 911 г
Витамин D3, холекальциферол 0.591 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 2.8% 1290 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 6.154 мкг 50 мкг 12.3% 4.3% 812 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.9634 мг 20 мг 14.8% 5.2% 675 г
Ниацин 1.444 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.58 мг 2500 мг 21.5% 7.6% 466 г
Кальций, Ca 58 мг 1000 мг 5.8% 2% 1724 г
Кремний, Si 65.877 мг 30 мг 219.6% 77.5% 46 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 2.4% 1483 г
Натрий, Na 810.2 мг 1300 мг 62.3% 22% 160 г
Сера, S 66.29 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1509 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 4.2% 836 г
Хлор, Cl 1236.11 мг 2300 мг 53.7% 19% 186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.4 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 41.74 мкг ~
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 3.7% 951 г
Йод, I 85.13 мкг 150 мкг 56.8% 20% 176 г
Кобальт, Co 5.482 мкг 10 мкг 54.8% 19.3% 182 г
Марганец, Mn 0.463 мг 2 мг 23.2% 8.2% 432 г
Медь, Cu 160.39 мкг 1000 мкг 16% 5.6% 623 г
Молибден, Mo 10.927 мкг 70 мкг 15.6% 5.5% 641 г
Никель, Ni 3.063 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 9.447 мкг 55 мкг 17.2% 6.1% 582 г
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13666 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 2.5% 1404 г
Цинк, Zn 1.0339 мг 12 мг 8.6% 3% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.127 г min 16.8 г 42.4% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.582 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.86 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка 24.06.2019. составляет 283,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА 24.06.2019.

Оладьи из кабачка 24.06.2019. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином C - 17,3 %, витамином D - 11 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 21,5 %, кремнием - 219,6 %, фосфором - 12 %, хлором - 53,7 %, йодом - 56,8 %, кобальтом - 54,8 %, марганцем - 23,2 %, медью - 16 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Оладьи из кабачка 24.06.2019.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка 24.06.2019., калорийность 283,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка 24.06.2019., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги