Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец грунтовый 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.5% 1400 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.3% 1429 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.8% 2568 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 15.4% 1136 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 16.5% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 7.9% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.208 мкг 400 мкг 2.1% 3.7% 4873 г
Витамин C, аскорбиновая 17.92 мг 90 мг 19.9% 34.9% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.142 мг 15 мг 14.3% 25.1% 700 г
Витамин Н, биотин 1.019 мкг 50 мкг 2% 3.5% 4907 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 13.5% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.5566 мг 20 мг 2.8% 4.9% 3593 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.72 мг 2500 мг 8.9% 15.6% 1122 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5200 г
Кремний, Si 18.868 мг 30 мг 62.9% 110.4% 159 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 7.5% 2307 г
Натрий, Na 33.09 мг 1300 мг 2.5% 4.4% 3929 г
Сера, S 14.76 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6775 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 7.7% 2279 г
Хлор, Cl 41.7 мг 2300 мг 1.8% 3.2% 5516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.4 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 7.9% 2219 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6637 г
Кобальт, Co 4.151 мкг 10 мкг 41.5% 72.8% 241 г
Литий, Li 16.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 13.3% 1317 г
Медь, Cu 98.58 мкг 1000 мкг 9.9% 17.4% 1014 г
Молибден, Mo 4.245 мкг 70 мкг 6.1% 10.7% 1649 г
Никель, Ni 7.644 мкг ~
Рубидий, Rb 131.5 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15363 г
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20986 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 16.5% 1059 г
Цинк, Zn 0.2542 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4721 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 85.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.468 г от 11.2 до 20.6 г 22% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,9 %, витамином E - 14,3 %, кремнием - 62,9 %, кобальтом - 41,5 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты