Рецепт аля_чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты аля_чизкейк

песочное_тесто 488 г
Брынза 150 г
Сметана 15% жирности 100 г
Яйцо куриное 200 г
крем-чиз 150 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "аля_чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.9 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.6% 768 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 12.3% 292 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.8% 1304 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.2 мкг 900 мкг 14.4% 5.1% 697 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3% 1200 г
Витамин В4, холин 73.24 мг 500 мг 14.6% 5.2% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.74 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3407 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 3.5% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 2.3% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.4% 2504 г
Витамин Н, биотин 5.604 мкг 50 мкг 11.2% 4% 892 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8267 мг 20 мг 9.1% 3.3% 1095 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.24 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3155 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2650 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 1% 3699 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4484 г
Натрий, Na 38.11 мг 1300 мг 2.9% 1% 3411 г
Сера, S 75.65 мг 1000 мг 7.6% 2.7% 1322 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 3.8% 939 г
Хлор, Cl 53.93 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.25 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2148 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2471 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 9.3% 383 г
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1623 г
Медь, Cu 46.04 мкг 1000 мкг 4.6% 1.6% 2172 г
Молибден, Mo 4.951 мкг 70 мкг 7.1% 2.5% 1414 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 10.704 мкг 55 мкг 19.5% 7% 514 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19240 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.4537 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.393 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 1.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.622 г min 16.8 г 27.5% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.225 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность аля_чизкейк составляет 279,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.9 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЛЯ_ЧИЗКЕЙК

аля_чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 14,6 %, витамином H - 11,2 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен аля_чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить аля_чизкейк, калорийность 279,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления аля_чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты