Рецепт Соус: Огуречный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус: Огуречный
| Огурец грунтовый | 122 г |
| Укроп | 11 г |
| Руккола | 19 г |
| Чеснок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кефир 2,5% жирности | 155 г |
| Чеснок | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус: Огуречный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.3% | 3455 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.8% | 4308 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 13% | 1919 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 13.3% | 1887 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 209.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 15.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 15.95 мг | 500 мг | 3.2% | 8% | 3135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 17.3% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.666 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6.8% | 3750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 16% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.83 мг | 90 мг | 9.8% | 24.5% | 1019 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 1.889 мкг | 50 мкг | 3.8% | 9.5% | 2647 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 30.8% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6842 мг | 20 мг | 3.4% | 8.5% | 2923 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.76 мг | 2500 мг | 6.7% | 16.8% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 93.36 мг | 1000 мг | 9.3% | 23.3% | 1071 г |
| Кремний, Si | 20.184 мг | 30 мг | 67.3% | 168.3% | 149 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 11.5% | 2152 г |
| Натрий, Na | 270.5 мг | 1300 мг | 20.8% | 52% | 481 г |
| Сера, S | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.3% | 4669 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 22% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 434.82 мг | 2300 мг | 18.9% | 47.3% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 7% | 3614 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 9.8% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 34% | 735 г |
| Литий, Li | 0.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 21.3% | 1181 г |
| Медь, Cu | 60.28 мкг | 1000 мкг | 6% | 15% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 4.62 мкг | 70 мкг | 6.6% | 16.5% | 1515 г |
| Никель, Ni | 0.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.799 мкг | 55 мкг | 3.3% | 8.3% | 3057 г |
| Стронций, Sr | 10.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23557 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 28.3% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.3799 мг | 12 мг | 3.2% | 8% | 3159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус: Огуречный составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС: ОГУРЕЧНЫЙ
Соус: Огуречный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 12,3 %, кремнием - 67,3 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 13,6 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен Соус: Огуречный
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадный пломбир
- салат свекла с чесноком 21.06.19
- Пломбирчики
- Сахар
- Попкорн с шоколадом
- Хлеб фруктово-медовый
- Вода
- Крем-сыр с зеленью
- Копченый тофу
- Борщ с говядиной
- сметана Марусино
- Творожник с черникой
- Морс из черной смородины
- Тесто на пиццу 23 Ютуб
- Печенька
- Баурсаки
- Фрикасе из куриного филе с зеленым горошком и перцем
- Батончик протеиновый Черный лес
- Картофельные шарики
- Феррум Лек
- Сырок творожный с ванилью глазированный
- Кальций цитрат (NOW FOODS)
- Салат помидор/лук красный
- Салат 21.06
- Сметанник
- Домашняя гранола
- Перец фарш.с кур
- Яица с помидором и луком
- Коктейль молочный с бананом
- Творог 0% обезжиренный Первым делом Обнинск
- Sirop de fruit de la passion Маракуйя
- Салат 21…06
- Кебаб курица-говядина
- Kind granola
- Креветки coldwater prawns cooked
- Омлет с курицей и сыром
- ОМЕГА-3 Миофарм
- Полба
- пирожок с яблоками
- Козье молоко
- Банан
- Борщ со сметаной
- Белое сухое вино
- Кардиомагнил
- Долма
- Кабачок тушеный
- Штрудель с яблоками и корицей
- Финский
- Шоколадные конфеты Ассорти
- Морская капуста /салат Дальневосточный/
- рикотта
- омлет с луком, колбасой, помидорами
- Кабачки с мясо-овощной начинкой
- Творог обезжиренный
- Квас Тарас Апельсиновый
- Торт виттория
- Кукуруза отварная, зерно
- Чизкейк
- Мягкий сыр с зеленью и огурчиками
- Рулет из лаваша с колбасой
- 48 копеек клюква
- Коллаген
- Свекольник
- Дренаж
- Багет
- Ветчина папа-может, индейка
- бедра по йогуртом
- зефир згущенка
- Сыр Creamfields lighter 30% less fat
- МОЕ МОРОЖЕНОЕ
- салат 21.06.2019
- Салат аленки со сметаной
- Ширатаки
- Белковый омлет
- Салат греческий для лаваша
- Салат с селедкой и картошкой (смарт)
- Холодник на кефире
- Чикен фри 1шт - 12 гр.
- Помидор
- Огурец
- Творог 9% рассыпчатый
- Пудинг карамельный
- Вок с копченой курицей
- Колбаска
- Вареники с вишней
- Квас "Вятский"
- Тесто для вареников и пельменей
- Сыр моцарелла
- котлеты грудка сыр 210619
- Плов 21.06.19
- Каша пять злаков
- Сельдь тихоокеанская в масле
- Салат овощной 21.06.19
- Макароны
- Компот из груш и яблок
- Гидролизат протеина Matrix
- Гречневая лапша с курицей
- киш со смородиной
- Пирог итальянский со шпинатом
- Урбеч из белого кунжута
Метки: Как приготовить Соус: Огуречный, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус: Огуречный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
