Рецепт Салат из моркови с чесноком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с чесноком и сыром

Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 135 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Сыр Российский Молодой [Молком] 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Салат из Василька

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с чесноком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.3% 1288 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.1% 519 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2% 3422 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3535 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1351.5 мкг 900 мкг 150.2% 101.7% 67 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 8.1 мг 5 мг 162% 109.7% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.225 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6426 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.535 мг 15 мг 16.9% 11.4% 592 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.92 мг 20 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.85 мг 2500 мг 6% 4.1% 1657 г
Кальций, Ca 29.7 мг 1000 мг 3% 2% 3367 г
Кремний, Si 17.003 мг 30 мг 56.7% 38.4% 176 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 4.7% 1422 г
Натрий, Na 53.13 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2447 г
Сера, S 7.23 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13831 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 3.9% 1732 г
Хлор, Cl 44.03 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.8 мкг ~
Бор, B 136.6 мкг ~
Ванадий, V 67.03 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2894 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3916 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 12.2% 556 г
Литий, Li 4.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 6% 1140 г
Медь, Cu 60.5 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1653 г
Молибден, Mo 14.77 мкг 70 мкг 21.1% 14.3% 474 г
Никель, Ni 4.9 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.778 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7069 г
Стронций, Sr 5.87 мкг ~
Фтор, F 37.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10658 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 5.5% 1241 г
Цинк, Zn 0.3213 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 43.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.27 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком и сыром составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

Салат из моркови с чесноком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 150,2 %, бэта-каротином - 162 %, витамином E - 16,9 %, кремнием - 56,7 %, кобальтом - 18 %, молибденом - 21,1 %

Чем полезен Салат из моркови с чесноком и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с чесноком и сыром, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с чесноком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги