Рецепт Кабачки под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки под маринадом

Кабачок 1000 г
Подсолнечное масло 35 г
Чеснок 50 г
Укроп 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 50 г
Уксус столовый 9% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.1% 1750 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.1% 2330 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.3% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 5.6% 2571 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 6% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5625 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.757 мкг 400 мкг 3.2% 4.6% 3136 г
Витамин C, аскорбиновая 16.87 мг 90 мг 18.7% 26.6% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.432 мг 15 мг 9.5% 13.5% 1047 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14451 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 7.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.749 мг 20 мг 3.7% 5.3% 2670 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.6 мг 2500 мг 8.8% 12.5% 1133 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2976 г
Кремний, Si 24.863 мг 30 мг 82.9% 118.1% 121 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 4.1% 3393 г
Натрий, Na 482.06 мг 1300 мг 37.1% 52.8% 270 г
Сера, S 6.26 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15974 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 3.4% 4255 г
Хлор, Cl 740.19 мг 2300 мг 32.2% 45.9% 311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 4% 3564 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 1.601 мкг 10 мкг 16% 22.8% 625 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 13% 1097 г
Медь, Cu 52.56 мкг 1000 мкг 5.3% 7.5% 1903 г
Молибден, Mo 4.617 мкг 70 мкг 6.6% 9.4% 1516 г
Никель, Ni 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 0.861 мкг 55 мкг 1.6% 2.3% 6388 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84926 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 9.1% 1553 г
Цинк, Zn 0.2928 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 54.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.872 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.723 г ~

Энергетическая ценность Кабачки под маринадом составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ПОД МАРИНАДОМ

Кабачки под маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, кремнием - 82,9 %, хлором - 32,2 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Кабачки под маринадом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки под маринадом, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы