Рецепт Капустный салат с огруцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустный салат с огруцами
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Огурец грунтовый | 220 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Майонезный соус "Деликатесный" 28% (Торчин) | 50 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с огруцами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.5% | 1250 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 4.4% | 5806 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 6.2% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.73 мг | 500 мг | 1.7% | 4.4% | 5727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 10.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.173 мкг | 400 мкг | 4% | 10.3% | 2473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.33 мг | 90 мг | 48.1% | 123.3% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 128.2% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6874 мг | 20 мг | 3.4% | 8.7% | 2910 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.36 мг | 2500 мг | 9.7% | 24.9% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.8% | 2400 г |
| Кремний, Si | 48.241 мг | 30 мг | 160.8% | 412.3% | 62 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 9.5% | 2723 г |
| Натрий, Na | 96.58 мг | 1300 мг | 7.4% | 19% | 1346 г |
| Сера, S | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.9% | 3659 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 10.3% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 164.62 мг | 2300 мг | 7.2% | 18.5% | 1397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 8.2% | 3082 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.6% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 64.1% | 400 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 21% | 1221 г |
| Медь, Cu | 77.77 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 20% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 7.788 мкг | 70 мкг | 11.1% | 28.5% | 899 г |
| Никель, Ni | 10.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30534 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 25.1% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.3291 мг | 12 мг | 2.7% | 6.9% | 3646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капустный салат с огруцами составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ОГРУЦАМИ
Капустный салат с огруцами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 48,1 %, витамином K - 50 %, кремнием - 160,8 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен Капустный салат с огруцами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица с грибами
- Котлеты с кабачками 16.06.19
- Творог 5%
- Сыр Эдам
- сырники с кукурузной мукой
- Классический сыр
- Майонез dekoracyyjny
- Окрошка
- сырник в духовке
- салат белковый
- Печенье Bombbar Апельсин-имбирь
- Печенье Bombbar Шоколадный брауни
- Пшенично-ржаной хлеб (большой, Гастроном)
- курица тушеная
- Колбаса Филейная сырокопченая
- Полезные конфетки
- Овсяная каша
- Голубцы ленивые
- Печень куриная по милански.
- Запеканка творожная без сахара
- Индейка грудка Инди Лайт
- Суп с тушенкой
- Аскорбиновая кислота
- Оладьи кабачковые
- Аскорбиновая кислота раствор
- Каша дружба
- Каша "Дружба" + кукурузная
- Каша овсянная
- Стейк из филе грудки индейки
- Желудки куриные
- Индейка грудка
- Сердце куриное
- Печень индейки
- Сырники из творога
- Йогурт ама 2,5
- Брауни с творогом и вишней
- Пиво черниговское светлое
- Сметана органическая 10%
- Попкорн круиз
- Курица под овощной шубой
- Мил1
- Мил2
- Шоколад темный Россия Щедрая душа Российский с миндалем
- Банан
- Творожный сыр с огурцами и зеленью
- Салат из курицы
- Кабачки запеченые
- Чипсы
- Хлопья 4 злака не требующие варки
- Be-Fit c черникой (батончик мюсли)
- Be-Fit с кокосом (батончик мюсли)
- Йогурт домашний 2,5%
- Каша из булгура с ягодами
- пицца на кабачках
- Подливка с печенью
- бульон яз
- зажарка
- Хлеб на кефире
- Кофе заварной
- Тема биотворог с черникой 4,2%
- Хлопья овсяные с отрубями и топинамбуром
- Конвертики из лаваша
- каша геркулесовая
- Хлебцы амарантовые
- Батончик
- каша
- Цезарь с курицей
- Фо Бо
- Земляника. Ягода протертая с сахаром
- Шоколадная крошка
- OPTI-MEN
- Котлеты куриные
- Nesqwik Duo шоколадные шарики
- Кабачковая лепешка с сыром
- Хлеб паланга вкус-вилл
- котлеты1606
- Сыр
- Куриный бульон
- бутерброд с маслом и сыром
- какао Nesqwik
- Лаваш армянский тонкий
- Творожная запеканка без сахара
- Котлеты из фасоли розовой (красной)
- Скумбрия со свеклой
- Творожный с клубникой, киви и бананом
- Лепешка домашняя
- редис
- Смузи мандарины кефир шоколад
- Вареники с сыром, помидором и базиликом
- Джем из ананаса и манго St. Dalfour
- Смузи яблоко морковь кефир
- Яшкино каша из хлопьев
- Фарш домашний
- Творожное зерно в сливках
- Овощной суп
- Котлета МОЯ
- омлет
- Яшкино каша из рисовых хлопьев
- мои конфеты с губками
- Хлеб Пшеничный
Метки: Как приготовить Капустный салат с огруцами, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат с огруцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
