Рецепт Бананотворожное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананотворожное мороженое

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 203 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 234 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 383 г
Ванильный экстракт 3 г
Способ приготовления

Взбить в блендере бананы, творог и молоко, добавить ваниль. Разлить по формам и убрать в морозилку на сутки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананотворожное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.1% 1000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.1% 1672 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 184.4 г 2273 г 8.1% 8.2% 1233 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.6% 3896 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.9% 1286 г
Витамин В4, холин 23.88 мг 500 мг 4.8% 4.9% 2094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6.1% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 13.2% 769 г
Витамин В9, фолаты 17.401 мкг 400 мкг 4.4% 4.5% 2299 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 16.2% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 6.3% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин Н, биотин 5.071 мкг 50 мкг 10.1% 10.2% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7841 мг 20 мг 8.9% 9% 1121 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.17 мг 2500 мг 10.2% 10.3% 984 г
Кальций, Ca 73.66 мг 1000 мг 7.4% 7.5% 1358 г
Кремний, Si 39.113 мг 30 мг 130.4% 132% 77 г
Магний, Mg 32.19 мг 400 мг 8% 8.1% 1243 г
Натрий, Na 43.15 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3013 г
Сера, S 73.77 мг 1000 мг 7.4% 7.5% 1356 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 11.7% 859 г
Хлор, Cl 88.97 мг 2300 мг 3.9% 3.9% 2585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 189 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4317 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 3.5% 2863 г
Кобальт, Co 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 8.8% 1152 г
Литий, Li 1.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 7.2% 1407 г
Медь, Cu 59.79 мкг 1000 мкг 6% 6.1% 1673 г
Молибден, Mo 4.996 мкг 70 мкг 7.1% 7.2% 1401 г
Никель, Ni 2.032 мкг ~
Олово, Sn 7.53 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 9.206 мкг 55 мкг 16.7% 16.9% 597 г
Стронций, Sr 10.51 мкг ~
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25094 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.2988 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.068 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты 2.765 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.329 г min 16.8 г 2% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Бананотворожное мороженое составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 184.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОТВОРОЖНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Бананотворожное мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 16 %, кремнием - 130,4 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Бананотворожное мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананотворожное мороженое, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананотворожное мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы