Рецепт Овощной салат с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с луком

Помидор (томат), парниковый 337 г
Огурец парниковый 228 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Укроп 11 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Петрушка свежая 9 г
Оливковое масло 21 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13.6% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.9% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 19.6% 1139 г
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 21.2% 1050 г
бета Криптоксантин 0.12 мкг ~
Ликопин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6207 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 1.3% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 4.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.923 мкг 400 мкг 1% 2.2% 10196 г
Витамин C, аскорбиновая 17.81 мг 90 мг 19.8% 44.2% 505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 7.8% 2874 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13966 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 75.9% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.4417 мг 20 мг 2.2% 4.9% 4528 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.34 мг 2500 мг 9.3% 20.8% 1081 г
Кальций, Ca 24.28 мг 1000 мг 2.4% 5.4% 4119 г
Кремний, Si 22.938 мг 30 мг 76.5% 170.8% 131 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 4.9% 4515 г
Натрий, Na 260.39 мг 1300 мг 20% 44.6% 499 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8718 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 9.6% 2312 г
Хлор, Cl 426.75 мг 2300 мг 18.6% 41.5% 539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.1 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 7.6% 2975 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Кобальт, Co 3.944 мкг 10 мкг 39.4% 87.9% 254 г
Литий, Li 16.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 21.9% 1023 г
Медь, Cu 88.86 мкг 1000 мкг 8.9% 19.9% 1125 г
Молибден, Mo 5.316 мкг 70 мкг 7.6% 17% 1317 г
Никель, Ni 7.31 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13480 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24510 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 17.2% 1302 г
Цинк, Zn 0.2274 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5277 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 23.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.442 мг ~
бета Ситостерол 3.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.255 г min 16.8 г 13.4% 29.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.187 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с луком составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЛУКОМ

Овощной салат с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,8 %, витамином K - 34 %, кремнием - 76,5 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 39,4 %

Чем полезен Овощной салат с луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с луком, калорийность 44,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги