Рецепт Орехо-овсянное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орехо-овсянное печенье

Фундук (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Заменитель Сахара [HUXOL] 0.6 г
Йогурт домашний 2,5% 250 г
Ржаные отруби 70 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехо-овсянное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.4 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.1% 1013 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 11.6% 361 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.3% 1281 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 15% 278 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 3.3% 1280 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.2% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5.2% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.1% 1023 г
Витамин В4, холин 25.05 мг 500 мг 5% 2.1% 1996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 5.7% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 32.465 мкг 400 мкг 8.1% 3.4% 1232 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.5% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.315 мг 15 мг 35.4% 14.8% 282 г
Витамин Н, биотин 19.479 мкг 50 мкг 39% 16.3% 257 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.4168 мг 20 мг 12.1% 5.1% 828 г
Ниацин 1.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 570.62 мг 2500 мг 22.8% 9.5% 438 г
Кальций, Ca 157.49 мг 1000 мг 15.7% 6.6% 635 г
Кремний, Si 13.681 мг 30 мг 45.6% 19% 219 г
Магний, Mg 105.01 мг 400 мг 26.3% 11% 381 г
Натрий, Na 40.99 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3172 г
Сера, S 60.79 мг 1000 мг 6.1% 2.5% 1645 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 10.6% 396 г
Хлор, Cl 36.92 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 26.5 мкг ~
Железо, Fe 2.196 мг 18 мг 12.2% 5.1% 820 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1979 г
Кобальт, Co 4.604 мкг 10 мкг 46% 19.2% 217 г
Литий, Li 2.486 мкг ~
Марганец, Mn 2.3144 мг 2 мг 115.7% 48.3% 86 г
Медь, Cu 393.68 мкг 1000 мкг 39.4% 16.5% 254 г
Молибден, Mo 8.86 мкг 70 мкг 12.7% 5.3% 790 г
Никель, Ni 19.544 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 5.309 мкг 55 мкг 9.7% 4.1% 1036 г
Стронций, Sr 47.12 мкг ~
Титан, Ti 9.77 мкг ~
Фтор, F 21.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18223 г
Хром, Cr 43.76 мкг 50 мкг 87.5% 36.5% 114 г
Цинк, Zn 1.5887 мг 12 мг 13.2% 5.5% 755 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.921 г min 16.8 г 71% 29.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.757 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Орехо-овсянное печенье составляет 239,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХО-ОВСЯННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Орехо-овсянное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином E - 35,4 %, витамином H - 39 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 22,8 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 45,6 %, магнием - 26,3 %, фосфором - 25,3 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 46 %, марганцем - 115,7 %, медью - 39,4 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 87,5 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Орехо-овсянное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орехо-овсянное печенье, калорийность 239,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орехо-овсянное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги