Рецепт Брауни без яйц в микре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Брауни без яйц в микре
| Сахар песок | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 54 г |
| Какао-порошок | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Вода | 60 г |
Способ приготовления
150 г. шоколада растопить на бане с 50 г. сливочного масла.Яйца ( 2шт),сахар (120 г.),соль (0,5 ч.л.)ваниль-перемешать и влить растительное масло(40 г.)можно заменить ябл.пюре. Смешать муку,какао(30 г.),соду и высыпать в яйчную смесь.натереть кабачок и в тесто.Затем добавить растопленный шоколад и перемешать.Выпекать при 180 30 мин.Залить шок.помадкой(60 мл.молока,50 г. сах.20 г.какао-нагреть,добавить 30 г.сл.масла)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Брауни без яйц в микре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.6% | 1101 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 9.1% | 316 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 5.2% | 556 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 9.9% | 290 г |
| Вода | 30.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7380 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.79 мг | 500 мг | 2.8% | 0.8% | 3626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 1.8% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.341 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.982 мг | 15 мг | 46.5% | 13.4% | 215 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8744 мг | 20 мг | 9.4% | 2.7% | 1067 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.89 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.3% | 874 г |
| Кальций, Ca | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3525 г |
| Кремний, Si | 1.027 мг | 30 мг | 3.4% | 1% | 2921 г |
| Магний, Mg | 75.95 мг | 400 мг | 19% | 5.5% | 527 г |
| Натрий, Na | 22.59 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.5% | 5755 г |
| Сера, S | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3143 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 4.8% | 602 г |
| Хлор, Cl | 39.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.075 мг | 18 мг | 22.6% | 6.5% | 442 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 68182 г | |
| Кобальт, Co | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.2% | 2370 г |
| Марганец, Mn | 0.9254 мг | 2 мг | 46.3% | 13.3% | 216 г |
| Медь, Cu | 792.33 мкг | 1000 мкг | 79.2% | 22.8% | 126 г |
| Молибден, Mo | 13.163 мкг | 70 мкг | 18.8% | 5.4% | 532 г |
| Никель, Ni | 0.565 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.309 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.59 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5223 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.3786 мг | 12 мг | 11.5% | 3.3% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.535 г | min 16.8 г | 21% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.2% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.881 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни без яйц в микре составляет 347 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 347 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 17.7 г | -% | |
| Углеводы | 39.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.9 г | -% | |
| Вода | 30.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БРАУНИ БЕЗ ЯЙЦ В МИКРЕ
Брауни без яйц в микре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 46,5 %, калием - 11,4 %, магнием - 19 %, фосфором - 16,6 %, железом - 22,6 %, марганцем - 46,3 %, медью - 79,2 %, молибденом - 18,8 %, цинком - 11,5 %
Чем полезен Брауни без яйц в микре
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гороховый салат
- каша греч. с овощами
- Суп со щавелем и шпинатом куриный
- щи из свежей капусты
- Биойогурт с персиком
- Мармелад апельсиновый
- Салат из огурцов, капусты со сметаной
- Хумус с кедровыми орешками
- Сметана безлактозная
- Мука из клейкого риса без глютена
- Клубничный чизкейк
- Бифстроганов из печени
- Бутер с салом
- творожная начинка для блинов
- Суп чечевичный с булгуром
- Протеиновый батончик
- мильгамма
- суп чечевичный
- Филе запеченое
- баклажан запеченый
- Суп харчо
- Кедровый орех очищенный
- Сулугуни в кляре
- Йогурт "Галычина" клубника 2,5%
- Гречка с овощами
- Смузи ягодный
- Пицца с колбасками и оливками
- Блины с творогом под сметаной и клубничным соусом
- Пастила яблоко-чёрная смородина
- Сырники с рисовой мукой
- икра овощная
- С кетчупом
- Конфеты глазированные "Вишня в глазури"
- Нисуаз
- Морская капуста с яйцом
- Хлеб деревенский
- Окрошка 1
- Морская капуста
- Овсянка
- Орехо-овсянное печенье
- Какао-порошок
- тушеные куриные грудки с луком
- Салат из папоротника
- Курица свинина
- Сельдь филе-кусочки
- Салат с беконом и брынзой
- Морская капуста сушёная обжаренная
- Антиголод грейпфрут-имбирь
- Йогурт вишня-черешня
- Арахис жареный солёный
- Котлеты говяжьи
- Multi cake
- Запеканка творожная Вишня 13% (Б. Ю. Александров) =100г
- Каша овсяная клубника-земляника 40 г
- Микс
- Фунчоза fresh salad
- Медальоны куриные Петруха
- Салат летний
- Картофель тущонный с спаржевой фасолью
- Рулет лаваш + горбуша
- Салат с фетой и овощами
- печенье овсяное
- Йогурт киви-шпинат
- Хлеб варницкий
- Затяжное печенье томский кондитер
- Фарш деревенский
- пирог Шарлотка
- Зубатка (АТБ)
- Котлеты
- Тыква
- Борщ мой
- Суп грибной
- Йонурт эпика симпл
- Шурпа из баранины
- Микс с брюссельской капустой и цветной Гербер
- Яблочное варенье
- Индейка фруто няня
- Атташе со вкусом лимонного чизкейка
- мороженоу пин и вин
- Омлет с колбасой
- Печенье сдобное «чёрный бриллиант»
- Смузи банан-апельсин
- окрошка 1
- Творог Савушкин продукт 5%
- Омлет с колбасой и луком
- Свежесть "Яблоко-гранат-лайм"
- Хлебцы лайт вафельные
- Налисники
- Соус зеленый ткемали
- Картофель фри Макдональдс
- ***** Zincteral
- Капуста тушенная с перцем
- сыр Arla Natura лёгкий
- Энергетик
- салат из свежих овощей
- Хлебцы сырные
- Тушенная курица без соли
- Моцарелло
- клубника в белом шоколаде
- чечечвица с полбой
Метки: Как приготовить Брауни без яйц в микре, калорийность 347 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни без яйц в микре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
